分享几道近视食谱，都是家常菜（内附做法）

近视问题可大可小，有人认为不过是一副眼镜的事情。

也有人认为严重影响了自信，甚至对工作岗位，考研找对象都有危害。

近视了，人们想着配镜，想着手术矫正，多少人忽视了饮食上的考究。

民以食为天，饮食无声无息地影响着我们的身体结构。

吃健康，身体好。

近视眼，吃对食物也很重要。

注意：

近视眼患者在饮食上应注意少食高糖食品，以免食糖过多而使体内血钙减少，影响眼球壁的紧韧性，使眼轴增长而促使近视度的加深。还要戒掉烟酒等不良嗜好。

下面分享几道近视食谱：

第一道：枸杞鲫鱼汤

需要用到哪些食材，以及用量如何：

白萝卜（1小段）、鲫鱼（1条）、葱（1根）、枸杞（3克），水（500g）、姜（1片）、料酒适量

准备工作如下：

鱼洗净沥干，萝卜刨丝，枸杞泡开洗净

进入下一个环节：

锅里放水把鱼和姜放进去

水开马上放萝卜丝，倒料酒

出锅之前把枸杞放进去，放盐

出锅装碗撒葱花

第二道：枸杞猪肝汤

先来看看要准备的食材和用量：

猪肝（250g），水（2碗），枸杞（一把）、枸杞（20粒），盐适量、油适量、姜片（三片）、生粉（两勺）

准备工作如下：

猪肝冲洗干净后浸泡20-30分钟（最好用洗米水）

枸杞清水浸泡15分钟

猪肝切片放盐、生粉、食用油、姜片一起腌制10分钟

好了，进入下个环节（烹饪环节）

1.烧水，烧到水开了，然后放枸杞子2分钟

2.下枸杞后马上放食用油，最后下猪肝，

3.煮开后2分钟关火放盐

第三道：鸡肝羹

配料：鸡肝50克食盐、生姜适量

制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

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总体来说：

可以多吃些健脾养胃和补益气血的食物，如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等。同时桑葚、黑豆、红枣、核桃仁等食品能起到养心安神明目的作用。再有，还应补充蛋白质、钙、磷、维生素等。补充锌和铬等元素也很重要，黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉等食物中含锌量较高;牛肉、谷物、肉类、肝类等食物中含铬较丰富。

近视与饮食的关系：

近视除因先天遗传、后天视近负荷、社会与环境因素等，还与体内缺乏微量元素有关，尤其是钙、锌的缺乏。

近视眼虽大部分为出生后显现的病症，但不能不与其先天异变有关。胎生期是眼睛的造型、奠基阶段。此期间眼发育瞬息万变，快速非常，稍有失误，就动摇了正常生长的基础。现在，人们都感到青春期近视发生提前了。从高中到初中、小学以至学龄前儿童，越来越早。这就不能排除胎生期种下的隐患。因此所说各期保健营养包括母体孕期和出生后各期全程在内。饮食与视力的关系越来越引起专家们的重视。