2019-12-18

油泼面怎么做

材料：生面条、油菜、色拉油、食盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、辣椒酱（老干妈）、小葱。

做法：

[if !supportLists]1. [endif]油菜洗干净；干辣椒切小断；香葱切葱花；

[if !supportLists]2. [endif]锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；

[if !supportLists]3. [endif]面条的软硬程度根据你的口感喜好，碗要大点方便拌面；

4.然后就开始放调料，辣椒酱适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量（也可以加陈醋和白芝麻）；

5.最后，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼；

6.拌匀就可以食用了。

希望我们发表的文章，能够帮助大家对油泼面制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。