自我成长

国庆七天的长假一晃而过，我的收获便是学会了三道菜、一道主食，挺开心。

以往，总在为学习、为工作奋力拼搏、忙忙碌碌；总以为宝贵的时间不屑于浪费在厨房的零零总总之间；……然而，事实证明我那时错了。

我不能体会生活的乐趣，不懂得居家人情冷暖，甚至于连照顾好自己的生活都不那么容易。除了学习和工作，我好像什么都不会——好像成了一个半边人，那样地不完整。

非但不完整，生活中的问题，似乎也没有能力妥善处理。直到有一天，我希望为自己做一顿饭、也希望为亲人做一次饭，感受一下从未有过的体验。

然后发现，做饭做菜是技术也是艺术，是科学也是伦理。我在其间，学会沉淀自己的心、踏踏实实地做好每一步、认真记住每一个环节的操作、对于食材的灵活替代、对于搭配的成份、对于火候和佐料的时间……都一一操练，渐渐地，就有了自己的心得体会，也在这体会中回顾自己和亲人关于厨房工艺的对话，才发现曾经的自己那么幼稚那么无知。

以往的节假日，我总是欢呼雀跃地出游、聚餐或者其他的吃喝玩乐，以为那样才是休闲度假正确模式。但这一次，我认为这样更好。

在做饭菜的过程中，慢慢品味人生；在和亲人的只字片言中，感受温情的美好；特别是当自己也能做到可以让亲人称赞的食物的时候，那样的满足感是如此的真实！我不需要忽远忽近的潇洒，却留连这柴米油盐的平淡！

也许，这是我的一种自我成长。