围城日记（2）

响应国家号召，老老实实在家呆着。目前一切都好，心态也还算平静。偶尔在同学群里聊个天，贫个嘴，开些玩笑，大家互相鼓励，抱团取暖。

事情总有不顺利的地方，从古至今都是如此，没啥可抱怨的，

翻看三联杂志，专门讲春节期间的美食，勾起了我的食欲，也勾起了我对儿时春节的回忆。

印象中只有小时候才会欢天喜地的期待过年，长大之后对此都豪无感觉。

每次过年时，我都要早早的买下一些鞭炮和烟花，然后一直忍着，要当三十晚上才能出去放。我总是小心的拆开鞭炮，把它弄成一个个的。那时一整挂的放鞭是一种极其奢侈的行为，很少看见有人这样做。烟花也很少，只有那么几个，每次放的时候都要小心翼翼的，在几种类型之间反复选择，最后下定决心才会点燃一个，满心欢喜的看着五颜六色的火花在夜空中绽放，连眼睛都不敢眨一下，生怕错过了这美丽的色彩。

我妈还会给我和我弟一人做一套新衣服，这个也是很早就开始准备了。要量袖长，腿长之类的。然后她就会在一大块布上画出样子，用缝纫机做出来，一些收边，订扣子的工作都是我爸来完成。大年初一，我们哥俩总是一身新的随大人出去拜年。

只有过年的时候才有好吃的。一般在年三十晚上，我们会在屋外架起钢灶，准备炸各种东西。我现在回想，之所以要用钢灶是因为当时一般做饭的炉子都是烧煤的，不足以做这些油炸食品。钢灶里添满了各种木材，用煤油引燃，架上锅，倒入油。每年都会做的是肉圆子，藕夹，藕圆子。我一般负责烧火，不停的把柴火添到灶里，偶尔会被批评把火搞大了或者搞小了。辛勤劳动的结果就是可以随意吃刚出锅的肉圆子，那叫一个好吃啊，香甜可口，满嘴生芳，酥松华润。再也没有吃过那么好吃的肉圆子了。现在的肉圆子都是速冻的，很难吃到刚出锅的了。武汉人一般会炸“翻角”，我家是“猪耳朵”。我爸会用面先摊两个很大的圆饼，一个给白糖，一个给红糖，红糖的这个会是黑色的，把两层饼摞在一起，然后卷起来，成圆柱体后，用刀再切成一片片的，放到油锅里炸。因为看起来的一黑一白两个纹路交差，像极了耳朵的形状，我们都叫它为“猪耳朵”。切薄了的，入口清脆，切厚了的，入口有嚼劲，总之就是好吃吧。当然还少了一大锅排骨藕汤，砂锅吊子据说是从我外婆那传下来的，用了好几十年了，内壁油腻可见，深深的吸附了藕汤的精华。现在好像还在用，它煨出来的汤就是和其他锅不一样，有些东西看来是高科技也无法解决的。

做完这些吃食，一般要到半夜了，放几个鞭炮和烟花，就心满意足的上床睡觉了。

大年初一开始走亲戚。一般都是到外公家，那真是一个庞大的家族啊，光在武汉的就有十几号人。外公家有一个长条的桌子，平时收起来，人多了可拉伸开。我小时候是没资格上桌子的，后来稍大一点才能上去，我把这当做莫大的荣耀，那一年沾沾自喜了好长时间。桌上的菜比我家还要丰富，总有十几个吧，都是平时从来没吃过的。可上了桌子就得守规矩，拿筷子、扶碗、夹菜的姿式稍有不对，我妈就会不动声色的提醒我。最大的规矩就是老人开动了，小孩才能动，吃完了要挨个和长辈打招呼才能下桌，不能只盯着好吃的一个劲吃。好笑的是，我现在这样教育我孩子时，我妈总说，算了算了，小孩子随意。

吃饱喝足，还要挨个给长辈拜年，说些吉祥话，然后得到一些压岁钱。一般都是一元的，偶尔来个5元就是巨款了。我妈一般都会事后收走，然后再返回一点。

过年就是吃好吃的，穿新衣服，玩鞭炮，收压岁钱。这些都是一年才能一次的活动，让过年充满了回忆，也赋予过年不一般的意义。现在的小孩，每天都可以过这样的生活，年味自然淡了好多。