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“城里人”都喝什么酒?一篇文章get所有适合你的款!

2016-05-17  本文已影响264人  晕晕乎乎er

外婆做的菜最好吃,在朋友家喝的最敞亮

​七八个好友,围一桌亲人

白酒啤酒二锅头,劝酒不服要喝倒

伴随着笑声不知不觉已微醺

或开怀大笑,或怀故泪下

不想散席却早已被酒力放倒

没事,咱还有下一场:KTV

儿时在乡下的生活与我们的青春

也许不时被以上情景穿插着

告别家乡,只身城市,繁忙的工作充斥整个生活,北京的“三里屯”永远有喝不完的酒,从来不缺烂醉如泥的老外在十字路口打着车,师傅不停追随尾气大声骂上一句“Fuck!"

所以,今天我们坐下来,一起聊聊:现在的“城里人”,都喝什么酒?我们从葡萄酒,鸡尾酒,洋酒,啤酒进行分析推荐。

一:“精酿”葡萄酒

波尔多大区的葡萄酒充斥着整个市场,买一箱送两箱的优惠活动不断,虽然葡萄酒的“平民市场"如此便宜,但发现一款物美价廉的好酒实则不易,土豪的桌上少不了拉菲,平民的酒桌上也时常出现“赝品”,面对混乱不堪的红酒市场,我等百姓确实无从下手挑选。

但,“好酒”总会有的

这里面,我用了一个词叫“精酿”葡萄酒,不工业化生产,不为了产量而舍弃质量,传统的工艺,用心的栽培采摘,完美主义酿酒师的耐心打造,从酒液到酒瓶与香气口感都散发着“工匠精神”,其实,两个字——“用心”就可以简单的解释“精酿”这个词。

西班牙拉莫塔丹魄葡萄酒

蜜荷瓦尔酒庄桃红葡萄酒

绪帝罗庄园贵腐甜白

二:鸡尾酒cocktail

cocktail可以说是酒吧的支柱,一个好的调酒师带动着全酒吧的利润流水,对cocktail不太熟悉的朋友,总是喜欢问小伙伴儿到底哪款适合自己,所以在这里,推荐给你几款不会错的酒款。当然,我最爱Gin Tonic——Less is more.

推荐给女生的

绿色蚱蜢

亚历山大

莫吉托

推荐给男生的

马天尼

薇丝帕

曼哈顿

三:洋酒

如果你觉得鸡尾酒未免太“清单”,没有“劲儿”,烈酒必是你的菜,一口“辛辣”,滚烫而下,这种享受一般人“理解”不了。(境界?),在烈酒里我还是偏爱威士忌,重度烘烤的泥煤味散发着浓重气息,美剧大片儿里的老大男猪脚一口一杯威士忌的镜头总会透露出一丝“霸气与潇洒”。所以,在此推荐一下几款洋酒给你!

苏格登达夫镇12年单一麦芽

格兰威特12年单一麦芽

朗巴德白雅文邑

四:“精酿”啤酒

燕京雪花伴随青岛勇闯天涯,只是街边摊大排档的标配,如果你此时正巧在北京,不妨来一个城东精酿啤酒不完全之旅。

先到工体北路 4 号院,这里有一家工业风的啤酒吧,暗红色的砖墙上立着“京 A”两个字。之后,西北方向行到二环边五道营,这条不怎么宽的胡同里有一个不大的门面,里头卖些被叫做“熊猫精酿”的啤酒。它的旁边有一个叫School的 Livehouse,你可以试试酿自成都的一款啤酒“豐收”。五道营往西左拐至箭厂胡同,这里有家小平房改造的啤酒屋,卖四款名为“天路历程”、“断片儿”、“黄金甲”和“箭厂黑啤”的自酿啤酒,酒精度都在 4% 以上,可想而知的是“断片儿”最高。如果你还没醉,往南还有一家在东四的“悠航鲜啤吧”,或者往东去到新源街的“大跃啤酒”。

在上海,你同样可以攒这样一个精酿啤酒局。

Tap House 扎啤工坊、Boxing Cat 拳击猫、Shanghai Brewery 和 Doc.Beer 正在销售它们自家啤酒,在泰安路兴国路的 Daga Brew Pub,你可以喝到来自全国各地自酿酒厂的单品,而在酒鬼食堂、“杰克的酒窝”和号称全上海拥有最多进口啤酒种类的“海富便利店”,你也可以买到比利时 Westvleteren 修道院啤酒、英国 BrewDog 酿酒狗这类进口瓶装啤酒。

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