【晚餐食谱推荐】卤汁凤爪

【做法】

1.准备凤爪8只剪去指甲，斩成三块，焯水撇去浮沫，清洗干净备用。

2.准备大蒜5辦去皮洗净备用。

3.砂锅中加入凤爪，八角3颗，香叶1片，去皮的蒜头，冰糖3颗，盐一勺，生抽没过凤爪的二分之一，再加入清水完全没过凤爪。文火慢炖2小时出锅。