不二茶鋪 緣起

～「去蕪存菁，心意不二」～

茶飲市場根據近幾年的蓬勃發展，各自在不同的基礎上尋找新的出路，無論是傳統茶與街飲快飲行業，都在趨向更多更新的消費者體驗。對於年輕一代（15~35歲）的消費族群來說，傳統茶太沉重；街飲與快飲不足以體驗，我們需要一種新的茶飲文化，界定在生活空間之內、足以休憩與喘息的所在…。

不二茶鋪創始人Chen/李承宇先生，與好友茶莊莊主Jim/賴俊宇合作，遍尋台灣風土、立志將優質台灣高山精品好茶，推廣全台乃至全世界。使更多喜愛現代茶的朋友，更容易接觸茶、品飲茶、感受優質好茶。

這裡是一個窘迫都會叢林中的小綠洲，透過「不二茶鋪」的產品與服務體驗，我們在這裡暫時擺脫了種種重擔，得到了充電、重新再啟動的精神與元氣。

我們透過定型化菜單與DIY自主的雙軌服務，使用純淨自然的食材，讓每個初來後到的消費者，都能選擇一杯風味良好的茶品；DIY自主的創意飲品，能賦於它獨一無二的名字，並發表到自己的社交圈子，使消費者也能體驗到「量身定製」的專屬服務體驗。無論健康無糖的清心茶飲，還是香醇濃郁的風味奶蓋茶，我們都能為每位消費者滿足挑剔的味蕾。