湖南美食篇
我是个土生土长的安徽妹子,可能是母系遗传的缘故,本人超级爱吃重口味的东西,我母亲大人更是无辣不欢,在2017年的尾巴,我去了趟湖南,美其名曰去看张家界,最主要的目的还是为了吃吃吃!
话不多说,步入正题:
太平街美名远扬的胡记炸炸炸!地理位置不怎么好,在一条小巷子里,20年的手艺真的是名不虚传,反正我去了好几次!配合当地豆奶,比较解辣!你要相信湖南人说的微辣是真的挺辣的了!
我正在吃的鸡爪下图是火宫殿那边的,上过湖南卫视很火的某节目的鸡爪噢!非常的糯香,我连骨头都只剩了很小的一堆!
敲好吃的鸡爪这是太平街队排的最长的那家的臭豆腐,很香。酱汁全部都在豆腐里,一口咬下去“跐溜”一下!我这样重口味的人真的是大爱了!
长沙经典黑色糖油粑粑。我是个不怎么爱吃甜的人,这个的话可能是我饿了,觉得还可以,外酥里糯的,吃多了牙疼,我就吃了一个。
长沙特色糖油粑粑小巷子里的一家小推车做的猪蹄儿,是一对中年夫妻,因为我有强迫症所以特别留意了一下,毛弄的很干净,猪蹄儿劲道正好,味道很赞!
猪蹄儿梅菜扣肉饼,这个也是甜的,太平街的。很好吃,真的,很薄的一层中间夹着梅菜,肉很碎几乎吃不到肉粒但就是有肉味儿。虽然我不爱吃甜的但老实话很好吃!
好吃的饼饼特色猪油拌饭。那个油很像是红烧肉的油汁儿,但没那么腻,酱油味儿更重,配合小龙虾是一绝!
猪油拌饭中山路的杨记小龙虾,魔芋很好吃,小龙虾味道也还可以,但是没有我想象的好吃,我们家这边夏季龙虾很多,吃的比较挑剔!冬天的缘故虾肉有点老,这是大份!这是一大份!说实话我一个人吃都不够!
魔芋小龙虾张家界的下三锅,锅里是猪头肉,猪大肠,洋葱一些配菜,很香!拍黄瓜很赞,脆脆酸酸很可口,农家小炒肉味道也不错!美团双人餐订购很划算,送的小菜很好吃,有姥姥的味道!
富正毅下三锅这是天子山的野菌煲。没有吃过的山菌,用当地的泉水,很鲜美,明明没有一丝肉但那香味真不是盖的!据说大补噢!
天子山野菌煲湖南是个有文化底蕴的城市,对于吃货的你来说值得一去噢!