合手瓜

合手瓜有一个好名字叫佛手瓜，又叫寿瓜。有的地方的人还叫它窝瓜。

我的家乡并不产这种瓜，它是云南那边生产的一种蔬菜。我在拼多多上买了一些，感觉还挺好吃的。脆脆的，核小，还非常出菜。无论是凉拌还是炒着吃，都挺好吃的。

合手瓜，有降压的功效，对高血压、心血管疾病的人来说比较适合，另外它还可以增强体质，提高智力。

今天我换了一种吃法，我用它作馅，包了一顿饺子，也是很好吃的。

血压低的人群就不要吃了。