红枣银耳羹

前几天闺蜜小聚，大家一致觉得女人过了35岁后，状态真是急转直下。皮肤暗淡无光，眼角细纹明显增加，身材也不像之前一样，饿两顿就能瘦下来了。

像这样的天气，要是能来碗冰镇的红枣银耳羹就太好了，既能消暑降温，还能养颜补气。翻了翻家里存粮，银耳，红枣，枸杞，冰糖这些刚刚好都还有。果断拿出砂锅开干。

首先清洗食材，泡发银耳。水开后放入切好的银耳和红枣，大火烧开，小火慢炖40分钟。然后加入冰糖，再小火熬煮20分钟。最后放冰箱冷藏，一碗美容养颜，补血益气的红枣银耳羹就好了。吃一口，甜甜的，软软的，银耳的胶感丝滑绵软，透着红枣的香气，满足感十分。