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吃虾蟹除了葱姜蒜记得再来几片紫苏叶

2018-06-12  本文已影响105人  秋月姐

大家吃虾蟹时基本都会放些葱姜蒜去腥调味,可不一定会放几片紫苏叶

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紫苏叶食疗作用:紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒...它味辛性温可中和一下虾蟹的寒,最主要的是能够解虾蟹毒,特别是吃虾蟹过敏的人

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我每次炒虾时还喜欢和黄瓜一起炒,这个季节黄瓜长了很多,从开花到结果也就三、四天可以吃了

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黄瓜和虾一起炒聚虾的鲜味又不失黄瓜的清爽,再加上紫苏辛香

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不愧是大自然赋予我们的美食

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