2019-1-20

今天与所有寒假工签订劳动协议。春节期间的人员已经储备到位了。

到市场所有火锅店走了一圈，收集了所有门店的菜单，交给厨师长研究。明天商讨年前价格的调整方案。

现在是人多，工作不紧凑了，工作质量反而下降了，因为大家都松懈了。现在开始要严格要求，抓好服务细节。