合理制作下周饮食喰谱

喰谱图

我的喰谱＋采购清单

为什么我需要做这件事情

1、健身、瘦身

三分靠练，七分靠吃；只健身，但是不控制饮食，我想要的塑形或者燃脂，根本无法实现；而且我还是个这么贪吃的人哈哈；

2、自己做的更健康，也更有家的感觉

在外面吃往往不健康，也不够规律；尤其是早饭；现在嫁人了，当然想每天能美美的做顿健康早餐给老熊吃，努力把他喂胖喂健康；

3、坚持

（1）不好买菜：以前做饭，差不多坚持个1个月，顶天了，然后就放弃了；放弃的原因，一开始是要洗碗，现在克服了；现在是买菜，因为买菜的时间没有固定下来，而且每次买，只能用来近两日吃，吃完两三天就没菜吃了；所以规划好一整周，一次性买全了，就不用再担心再跑一次菜市场了；

（2）不知道吃什么：以前吃饭全靠菜市场随意买菜，买到啥吃啥，想到啥买啥；但是这样慢慢的，没有计划，我很容易丧失买菜的热情，觉得不知道吃什么，很烦；

如何制作喰谱

1、什么时候制作？

最好提前一周制作，比如提前一周的周六或者周日，制作完了可以直接去买菜；

2、制作的时候需要多少时间？

为了能够让自己坚持每周末花时间做喰谱，给自己限定一个时间，这样到了周末，就特意留给自己时间来做这个事情；

我这次统计了一下，第一次做，花了1小时的时间；但是随着素材的累积，我觉得未来，熟练后，差不多15-30分钟就可以搞定了；

3、制作喰谱的步骤

第一步：罗列出规划时间内，需要准备的每一餐，自己想吃什么；

我选择的方法：第一，就是上“上厨房”一顿搜，看到什么想吃的，就放什么；第二，先不管排列顺序；后面再根据“素材的存储时间”，合理进行顺序分配；第三，当然心里也要惦记着，尽量让自己能少买东西就少买东西，尤其是存放期短的；

第一步：选择每顿吃什么

第二步：罗列出每顿餐饮，需要采购的素材，并且标记需要多少量；

第二步： 罗列出采购的素材且标记需要的量；

第三步：用颜色标记出不容易存储的素材

这样哪些东西不容易存放，要优先选择吃完，就一目了然；

第三步：标记出不容易存储的素材

第四步：重新排列餐饮顺序

当然要先把“颜色标记（不容易存储的）”的那些素材吃完，尽量把他们排在前几天去做；而且尽量要让每个素材彼此之间紧凑，因为一刀切下去后，存储就更不容易了，争取连着几天都做，比如小葱，我就安排在周二、三、四，连着做完；

第五步：采购汇总＋采购清单

汇总所有素材的量，这样就可以一次性去超市买完；接着可以加上“复选框”，把清单传到手机上，边在超市购买，买完一样就勾选一样，避免遗漏；

第五步：采购汇总与采购清单

第六步：喰谱完成！去买菜吧～