南瓜饼

材料:南瓜1000g，糯米粉200g，面粉200g，白糖100g适当减量

制作过程

1.南瓜洗净去皮去籽去釀，切小块，隔水蒸熟后，沥干水后，压成泥，加入白糖和匀后，加入面粉和匀，再加入糯米粉和匀至无白粉颗粒，粘上面包糠，用油煎至两面金黄即可。