芹菜山药玉米粥 1

最新的《中国居民膳食指南》（2022年）建议我们每天摄入50~100克薯类、300~500克蔬菜类、全谷物和杂豆50~150克，今天可都没有完成呢。咋办？就晚饭来查漏补缺吧。

看着中午冬瓜烧大虾剩下的一点点汤，又翻了翻冰箱，发现有芹菜茎、山药，正好还有玉米粉，我决定来一个大融合，没想到味道美美哒，赶紧记下来，下次继续。

一、主要食材

芹菜茎、山药、玉米粉、冬瓜烧虾剩下的汤

二、做法

1.准备食材

芹菜茎洗净切成小段，山药洗净切片，玉米粉加入少许水和匀。

2.炖山药

虾汤中加入山药，大火烧开，下玉米糊，再烧开转成小火，稍微炖煮至山药熟。

3.成功

下入芹菜茎，和匀，大火烧开，关火即可。

三、小贴士

如果没有虾汤，其它汤应该也不错，就算是啥汤都没有，就用清水做，应该也会满满的芹菜香味，美味好吃~