红豆沙-2022-04-19

2022-04-19  本文已影响0人  白墨公子

周末的时候,突然想吃红豆沙。

打开外卖软件,又觉得有点贵,还得凑单满配送费才行。于是决定自己做。
记得以前也做过的,但是不太成功。

把库存的红豆泡了一整天,晚上煮了好一会儿,最后却发现虽然已经有了红豆汤,但还是豆子是豆子,汤是汤,完全没有煮烂。用木杵捣了半天,豆子很硬,也不好捣烂。

百思不得其解之际,搜索了一下发现,原来我用的是赤小豆,不是红豆,自然也就煮不出红豆沙。

所以今天需要去买点红豆沙,再试一次。

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