过雨荷花满院香（第十五章 贴心的安姐儿）
推门进了院子的人似乎被那一声“砰”吓了一大跳，他没有想到自己推门的力气太大了，让门发出这么大的响声。
唯恐惊扰了屋里的人，他关门的动作放得很轻。
等他回身往廊下一望，竟看到坐在那里发呆的张澄安，原来她并没有在屋里午睡。
“锦哥儿，你今天回来得好早呀。”张澄安可能是没有午睡，比较困倦，整个人还有点不在状态，看到蹑手蹑脚进来的人，像是对待刚散学的学子一样。
进院子的当然是从县学一路赶回家的余锦荣。他先是被大门的响声吓了一跳，现在又被张澄安吓了一跳，再加上衣服全湿透了，脸色有点发白。
“安姐儿，怎么没有午睡？”余锦荣穿过白茫茫的雨帘，从大门口来到廊下，一边解下蓑衣和斗笠，一边问坐着当蘑菇的张澄安。
张澄安打了个哈欠，从椅子上站起来，像个吊儿郎当的幽魂一样，慢悠悠飘到厨房里去：“锦哥儿，快去把湿衣服都换下来，我烧了热汤，你赶紧去泡一泡。”
这一阵暴雨彻底散去了暑热，明明还在伏天里，却有种春秋季节的凉意。舒适当然是再舒适不过，再也不用扇着扇子入睡了。但这样的天气里，被雨浇透了却不是一件愉快的事。
张澄安一边舀水一边嘀咕：“我真是有先见之明，竟然想到提前把水烧好。”
过来提水的余锦荣听见了，悄悄抿唇笑：幸好他坚持赶回来了，要不然岂不是辜负了安姐儿的等待？
余锦荣泡了热汤，雨里的寒意驱散了，脑子里紧绷的弦稍稍松下来，紧绷的肌肉也慢慢放松，他轻轻舒了口气。
等余锦荣换上干净的衣服，在东厢房里擦着湿头发，张澄安端着姜汤去敲门：“喏，喝了姜汤就不会着凉了，我往里面剁了一大块姜，保准有劲儿。”
余锦荣端过碗喝了一口，险些被烫出一嘴巴的泡，接着那股子火辣辣的感觉就从舌头上一直通过喉咙来到胃里，刺激得他后背立刻起了一层薄汗，眼里也蒙了一层水汽。
“哈哈哈，”张澄安毫不客气地笑起来，“锦哥儿，你被生姜辣哭了！”
缓过劲儿的余锦荣使劲揪了一下她的双丫髻，辩道：“我这是没留神，给烫的。”他接着小声抱怨道：“你可真狠心，竟然放了那么多姜，只放了那么一点点糖。”
“好哇，给你煮了姜汤竟然还要遭埋怨，不是你自己说不爱吃甜的吗？”张澄安不高兴，“早知道就不给你煮，叫你冻着。”
余锦荣笑着告饶：“是我不识好人心，安姐儿不要跟我一般见识。现在我想吃点甜的了，可以给我一块饴糖甜甜嘴吗？”
张澄安从荷包里掏出一块蜜饯，一把塞到余锦荣嘴里：“糖是没有的，你就吃点蜜饯凑活一下吧。”
余锦荣尝着酸酸甜甜的杏脯，美滋滋去厨房里把碗冲洗了。
坐在堂屋的八仙桌旁，张澄安撑着肘托着腮，一副没精打采的样子。
余锦荣走过来，坐在另一边的椅子上：“先生要在书院里住到风水过去，叫我回来让你安心。”
张澄安软绵绵趴在桌子上，把脸在手背上滚了滚。
余锦荣看得好笑，劝道：“你没午睡，精神不好。现在离晚饭还有一阵儿，去躺一躺，我做好晚饭叫你起来。”
张澄安趴在桌上摇了摇头：“下午不睡了，免得晚上走了困。要是你来做晚饭，叫我娘知道了非要打我不可。还是我来做吧。”
她蹭地坐直了身子：“但是你要来给我打下手！才不能像我娘惯着我爹那样，连洗个菜都不让我爹洗。”
“好，”余锦荣当然会答应她这个小小的要求，“我来帮你洗菜切菜，你负责下锅。”
“要不炒个茄子？”张澄安总会找到机会挑战一下高难度。
她很怕炒菜时候溅起来的热油，所以很多时候说是炒菜，其实是加了油以后煮一煮。比如雪里蕻咸菜炒南瓜，完全可以在油还没有热到会飞溅出来的时候炒一炒咸菜，放了南瓜之后就加水煮。味道并不会比一直翻炒个不停差很多。
但是炒茄子必须要货真价实地炒，没有弄虚作假的余地。张澄安喜欢吃炒茄子，总说要做这道菜，但总是不敢动手。今天倒是鼓起勇气了。
余锦荣看她那如临大敌的样子，笑道：“这道菜让我来显一下身手？你帮我洗茄子切成块好吗？我来下锅炒。”
张澄安忙不迭地点头。
一阵兵荒马乱之后，齐心协力做好的晚饭比预想的时间更早完成，因此余锦荣和张澄安吃上了这个夏天最早的一次晚饭。
屋外的雨似乎有点小了，虽然还在瓦片上“噼里啪啦”，但是没有最初那种毁天灭地的架势了。天没有一开始那么暗，堂屋里不点油灯也能看得清东西。
“幸好前两天去大桥赶集了，买了足够多的菜，要不然这几天可不好过。”张澄安一边吃一边庆幸。
余锦荣笑着说：“实在不行就吃油焖笋，还有前几天街坊给先生的那罐酒醉红钳蟹，山珍海味少不了的。”
被余锦荣这么一说，张澄安也想到家里厨房堆着的那些瓶瓶罐罐了。腌制的笋，腌制的白菜，腌制的冬瓜，腌制的花生，腌制的蒜，但凡能够腌制的食材，就没有她娘不拿来腌制的。完全不用担心没有下饭的菜。
“要不现在就拿一些红钳蟹出来？你一只我一只？”张澄安咽咽口水道。
红钳蟹在老家海边的泥涂里有很多，有时候张先生会在休沐日带着一家人去老家玩，一起到海边捉螃蟹。这种螃蟹个头不大，一双大钳子长得相当不对称，一只就跟其他蟹脚一样，另一只则大得比整个螃蟹都要大。这只大得出奇的钳子，就是红钳蟹名字的来源。
吃这样的螃蟹，基本上就是嚼吧嚼吧，尝个鲜味。不过用米酒醩过之后，别有一番风味。
