北方打枣，南方打核桃

《节气厨房》中有关于“打枣”的描述，“祖父举着杆子打枣，我和祖母拾枣，“哗啦啦”的，枣掉到地上，溜圆、红而饱满，虽小亦鲜明可爱。”

南方没有打枣的体验，不过在云南有打核桃的经验，感觉和打枣很像，只不过核桃的硬壳外还有一层皮，这层皮需要剥掉，这个过程中它会把人们的手染黑，而且要好几个月才会消失。

核桃价格高的时候人们经常开玩笑，说谁的手更黑，就代表着谁家今年能卖更多钱。

第一次知道打枣，是在刘震云的小说《一日三秋》中。

说明亮奶奶家有一棵两百多岁的大枣树，树身粗到要两个人才抱得过来。

每年秋天都能打下不少枣，于是奶奶就用红枣做成枣糕，到集市上去卖。

后来奶奶去世了，大枣树也死了。

这个故事让我印象深刻，不过对于打枣还是没有什么概念。

反而是《节气厨房》中打枣的情节，让我马上想起了老家打核桃时的热闹。

我家有好几棵好大的核桃树，树龄也都上百岁了。

中秋前后正是打核桃的时节，男人们爬上高高的枝头，用一根长长的竹竿，将挂在树上的核桃打落。

打核桃是个苦差事，不仅需要体力，还需要眼力。

打枣和打核桃一联系，我忍不住感慨，在祖国的五湖四海，大家都不过是靠山吃山靠水吃水，纵然生活习性、饮食习惯各不相同，可是底色却是想通的。