色彩丰富，味道超赞的菠萝炒饭

前两天在某宝上买了一箱菠萝回来，新鲜菠萝不耐储存，来一道高颜值的菠萝炒饭，酸酸甜甜的味道特别赞，黄金色的菠萝造型十分诱人，重点是，低成本就可以完美复制餐厅的味道!

1、备料：菠萝一个、米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青椒半根、火腿肠半根、西蓝花一小朵，食用油适量、食盐适量、生抽适量；

2、菠萝从三分之一处，竖着切开，挖空果肉，果肉用盐水浸泡十分钟，鸡蛋打成蛋液、胡萝卜、青椒、火腿切成小丁备用;

3、起锅热油，下鸡液快速翻炒至凝固，盛出备用;

4、另起油锅，依次下去过萝卜丁、青椒丁、西蓝花、火腿丁，每种食材下入时间间隔30秒左右;

5、加入米饭炒散、再倒入鸡蛋和菠萝肉，翻炒均匀;

6、加一勺生抽和适量盐调味，把炒饭装到菠萝壳里就可以开吃啦!

这么好看又好吃，做法又简单的菠萝炒饭，做好啦，色彩丰富，味道更是一流！