樟林街(二)车站
2023-04-19 本文已影响0人
静子木
樟林街是从北向南的中山路,北方这边就是樟林车头。几十年前还没有修建新公路时,从饶平到汕头是要从樟林车头经过。
樟林车站,大家也叫三角点。这里是饶平,潮洲,汕头的分岔点。所以,这个位置非常重要,人流量非常多,经济,商店也非常好。
特别是饭店,这里有很多家大排档,还有粿条面,干面,快餐。
说起快餐,就想到樟林猪脚饭是全潮汕最有名的。樟林猪脚饭有樟林车站的“老姐猪脚饭”。
老姐猪脚饭刚好位于樟林街头东边拐角,他的店面刚好形成七字形。每到餐点,这么大的店面还不够坐位。还要在外面加桌子。
猪脚饭其实就是一大碗白饭上面加上正宗的澄海卤肉和青菜。一般是一碗十元到十五元,汤是自己盛,免费,管够。
来这里吃的一般是路人,工人,普通老百姓。最多的是工人,男工人,吃猪脚饭最大的特色就是在柜台前摆着一条长长的凳子,来吃的男工人,他们这些粗人托着大碗,蹲在椅子上吃的。一排人都是这样,形成了一个很奇特的风景。
做了一个上午的活,下班后来吃一碗老姐猪脚饭。一到拒台前,叫来一大碗猪脚饭,自己先盛一碗汤,仰起头,一灌而下。再吃一碗猪脚饭,那就是爽。
老姐猪脚饭,他们五个人忙前忙后,都没敢停下来。因为闻名而来的人实在太多了,特别是很多农民工,他们脏兮兮的衣服,来这里吃,大家一身脏衣服,索性就蹲在椅子上吃,看起来很豪爽,自然。
每每从那里经过时,看到一排大男子蹲在那,手里捧着一大碗猪脚饭在吃,心里就是莫名的亲切。
如果那天你有机会来樟林玩,一定要来尝尝老姐猪脚饭!