厉国刚：说说在加拿大的吃喝拉撒

一、他们吃得都很简单

我住在华人家里，房东不和我们住在一起。第一个月对门住着一个外国人，她搬走后，其他时间其他房间都是从中国来的留学生。我没看到这个外国人做过什么饭，一般她也就吃点水果、蔬菜沙拉、面包之类的。

像我这样的中国人，早餐会吃些牛奶、面包之类的，一般也不烧；晚餐都会炒个菜，烧点饭吃吃；午餐则是将之前准备好的饭菜带到学校去热一热吃，或者在学校买点披萨、汉堡之类的。这里一块披萨三四刀，一个汉堡六七刀的样子。

在学校，有多个食堂，当然，完全不像中国高校那种的食堂。在这所谓的食堂里，有水果饮料，各种零食，以及一些现做的食物在卖，其实更像一家食品商店。员工不多，五六个人各自负责准备某种食物，例如披萨、蔬菜沙拉之类的，一个人负责收银。一般花个七八刀的，就可以吃一顿。有些人也就喝杯咖啡，来份甜甜圈之类的，就一餐了。

我有一位朋友是在寄宿家庭居住的。包吃包住，一个月800刀。早晨是面包、牛奶、水果之类的，自己到冰箱去拿了吃就是。中餐是前一天晚餐就准备好的，带到学校里找个微波炉热一热就可以吃。唯一做饭的时间是晚餐，相对比较丰盛，主食是面包、汉堡包、三明治之类的，主人会烧一些鸡肉、牛肉、猪排、鱼等各种肉，每天会有所不同，然后加上几片蔬菜。到了周末，还是如此，午餐依然是不烧的，不过自己可以下点面条吃吃。给人感觉是当地人吃得都很简单。

当然，平时也经常看到他们在中餐馆、日本寿司店、泰国菜馆等餐馆去吃饭，相对来说，这个就要贵一点。特别是中餐馆，由于菜的种类多，花的钱就会更多些。

（摄影：厉国刚）

二、人人都爱喝咖啡

经常看到加拿大人手里捧着一杯咖啡。我一直有些好奇，他们一天会喝几杯咖啡？这里的咖啡不贵，两刀左右就可以来一杯。在这里，到处可以看见Tim Hortons的连锁店，这是加拿大的著名品牌，也是加拿大文化的一部分。

刚来的时候，我喝过几次咖啡，但终究不习惯，后来就没喝。

这里的酒吧是他们社交生活非常重要的场所，到了周末，人更多。有那么一两次晚上11点多，我从外地坐车回来，看到在Downtown的酒吧门口还排在长长的队。去酒吧的大部分是年轻人，这是他们社交、放松、狂欢的地方。

中国人喜欢喝热水，当地人则喝冷水。这里许多公共建筑里面都是有直饮水的。在学校，是可以不用带水去的。不过，我经常还是带着热水或矿泉水过去，直饮水有些不习惯。其实，这里的水质很好，尽可以放心喝。

这里的矿泉水很便宜，超市经常会打折，一刀就可以买一打，折合成人民币，平均一瓶水不到4毛钱。

（摄影：厉国刚）

三、找个厕所有多难

有几次，我会一个人在城市里漫步，走很长很长的路，就为了东看看西看看。不过走着走着会遇上一个问题，那就是没发现路边有什么公共厕所。在中国，走几步路就会有个公共厕所。在这里，除非是在旅游景点和高速公路旁，会在外面看见厕所。城市里你在外面是看不到厕所的。你需要走到建筑里面去，例如一些商场、超市、餐馆、酒吧、咖啡馆之类，才能找到厕所。如果你不消费，也没关系，不会有人拦你的。

这里的厕所都有免费的厕纸，洗手液，吹干机。这里大号都是坐便器，不是国内常见的那种蹲坑。一般都设有供残疾人使用的面积超大的厕位。这里坐轮椅的人比较多。

四、一周收一次垃圾

这里的垃圾一周才收一次，每个社区都有一个固定的收垃圾日。在垃圾日前一天晚上，需要把垃圾桶和垃圾袋放在路边，第二天会有环卫工人开着垃圾车过来收走。

由于间隔时间长，冬天还好，夏天如果垃圾袋不扎紧，垃圾桶不盖好的话，也是会有臭味的。

粗略地说，垃圾分可循环利用和不可循环利用两种。细一点说，则分成餐厨垃圾、废纸、瓶瓶罐罐、园艺垃圾、不可循环利用垃圾等许多种。垃圾需要分门别类，并对应不同颜色的垃圾桶放好。不然是会被拒收的。

（作者：厉国刚，“微观大道”公众号原创作品113号）

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