揉个面团

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啥也不说，上图

包子吃多了，总想换换口味

杂粮包，是不错的选择

喜欢加料——红枣，核桃

暂且这个就要红枣核桃杂粮包

面粉常用普通，这回也不例外

红枣8颗，核桃8颗，黑糖20克

这回是随心揉，并未称重

一般面粉与水的比例，控制在2:1

红枣，核桃切碎，放入面粉搅拌

加入黑糖继续搅拌

酵母加入温水散开

倒进面粉了，搅和成絮状

开始揉面团

面团揉至光滑，三光：手光，面光团，容器光

醒发至2倍大

排气后，揪成一个个小剂子

冷水上锅蒸15分钟即可

揉个面团

非常送软，加了核桃更有味