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简易美味的煮面(参照张云雷)

2019-03-03  本文已影响0人  杨家三三

因为我不吃方便面,所以这次用挂面尝试了一下张云雷煮泡面的方法,又加了点自己的发挥~


1.锅里先烧上适量的水,比平时煮面稍微多一丢丢但也不要太多!

2.烧水的同时,把一个西红柿切碎(小碎块就行),大小自己掌握。水开把西红柿放进去。

3.西红柿放进去煮1~2分钟(因为我不喜欢吃太烂的所以没煮太久),然后加两勺老干妈,继续煮。

4.撕几片菜叶放进去,我用的是娃娃菜,喜欢其他菜也可以自己尝试。放适量的盐。继续煮。

5.放挂面进去煮,大概1分多钟面条变软,把炸丸子放进去(也可以尝试火腿肠,培根这些东西,但是炸丸子真的很赞!)继续煮。

6.快出锅的时候,把一个鸡蛋打散淋上去,再等个1分钟,鸡蛋熟了就可以出锅啦~

这是我的成品

光线暗,将就看~ 我这次水略少了 最后喝个汤,收尾!

这个面真的超级简单,也不用提前炒柿子,从头到尾都是煮煮煮,点睛之笔在于丸子,很加分,建议一定加一点荤的东西,要不然就有点寡淡啦~~

本来没想发出来,所以照片很随便,唠叨完我去加班惹(๑˙❥˙๑)

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