没事就让我多喝热水，喝个球啊

作者:言守一

(欢迎关注微信公众号：yaoyan737)

我们都知道每天的“8杯水”利于养生。甚至要在表达我们的关心时也不忘加上一句：

良好的饮水习惯有助于提高人体新陈代谢，不过没有杯子或瓶子等容器怎么办？

可以用这个~

看起来像玩具？像果冻？

这个叫Ooho!（“哦豁”···四川老乡们表示名字很接地气）的小球，就是一个装水的“瓶子”。

用这个球来喝水~

外观上，Ooho!就是个晶莹剔透的小球：

想捏···

因为表面的透明膜主要成分为天然海藻的提取物，所以Ooho!完全可以食用。

用它喝水的方式则有“感情深一口闷”型和“斯文小口慢吸”型：

两位小哥亲身示范

虽然材料可食用，但看到这样的画风，大家可能第一个想到的问题就是：直接把球放嘴里，卫生吗？

Ooho!的表皮其实是双层薄膜，最外面的保护层撕开之后，得到就是这个光滑圆润的水泡：

然后把Ooho!吞入，感受液体在口腔中爆开的快感···接着嚼吧嚼吧把皮吃掉：

跑步的时候，不用费劲拧瓶盖，直接抓一个Ooho!吃，迅速补充水分：

不想吃掉Ooho!的外层膜的话也可以扔掉，它们对环境完全无害，可以在 4-6周的时间内自然降解。

此外，Ooho!的薄膜中也可以加入口味添加剂使其具有不同的口味（默认是无味），水泡大小也可以根据不同的液体，比如饮料、酒类而有所不同：

因为这个原因，Ooho!也被称作“人造水果”。一口一个的感觉不要太棒~

当水遇见球···

要把液体装进膜中并做成球型，采用的是“Spherification”--即表面胶化成球，也叫分子料理球化技术，由一位西班牙厨师El Bulli引入。

比如，在调制好的液体凝胶中舀入调味液，放置冷却后，凝胶在调味液表面就会形成一层薄薄的膜状物将其包裹成球形，舀出装盘成为具有“液体夹心”的美食。

简易的胶化球在家里也可以完成。比如做一个低配版Ooho!：

当然家庭版的“Ooho!”极易破碎。

要知道，为了制出韧性更高，同时还能食用的包裹物，团队尝试了许多种类的原料，不停调整比例和修改配方，最终才得到特制双层海藻膜。

另外，在双层膜之间不需要任何粘合剂就能“粘”住标签，便于区分不同液体。

在Ooho!中要封装更多的液体，团队还采取了先把液体冻成冰再覆膜的新方式。

背后故事

据说，每年全球在处理矿泉水瓶上的花费高达1000亿美元。可填埋方式处理的瓶子，需要几百年的时间才能完全降解。

而目前的塑料制品污染并不只是矿泉水瓶。

于是，来自英国的“Skipping Rocks Lab”实验室不仅带来了Ooho!，也带来了开发可变形、无污染材料的想法。

项目的三位主创（中间小哥笑容邪魅）

项目团队称，虽然零售价还未确定，但Ooho!所用材料不仅环保可食用，生产成本也会低于塑料制品。

在完全批量生产前，他们会先在英国的马拉松、音乐节上出售Ooho!，观察对活动的影响。

未来，Ooho!也不会只是一个装水的容器。毕竟他们为自己定的目标，是成为全球领先的海藻包装制品生产商。

以后Skipping Rocks Lab会致力研制能替代塑料制品的无污染型材料。

你以为只有包装能吃？

其实关于可食用产品，守一也听说过，比如餐具：

小麦、面粉做成的勺子

但是守一发现还有可以吃的有机指甲油，比如KFC推出过的：

辣酱风味···

另外，你以为机器人不能吃吗？

为了让机器人更加“美味”便于食用，科学家还采用了与香肠相近的食用型材料···

其中含有可生物降解的收缩包装膜，未来可能会利用这类机器人为人体内输送药物。

相信未来还有更多奇奇怪怪的东西能送进我们的口中。比如可以吃的电话卡，以后就不用扔马桶里了；可以吃的摄像头，偷拍被抓简直死无对证；可以吃的U盘，能快速销毁危险资源，不过要慎重，毕竟里面都是多年的积蓄···

啊，让我们为创意干杯~七二四（Cheers)~

大家觉得Ooho!水泡的创意如何呢？

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