美妙的胡萝卜丝

又是一个难得的好天气，阳光明媚。睡了一个舒畅的午觉。 心情大好！

今天立下的日更的flag，然而此刻坐在电脑前，脑子是一片空白的。 不过想起早上看到的一篇文章的观点——每日去写便是了，反正也没人看。自己保持住习惯就好了，不要太为难自己。

突然想起做午饭时的小心思。 

我一直以为我不是一个合格的妈妈，尤其在照顾孩子的饮食上。在有孩子之前，我根本不会做饭，靠外卖和坐等存活着。 之前也都有婆婆在料理孩子的食物，直到今年，我自己带着孩子，已经4个来月了，又由于疫情的原因不叫外卖等。 一日三餐都是我亲手去做。经常是崩溃的，因为能吃的食材就那些，反复做来做去，没有多少花样。 

今天中午我又看着菜篮子里的胡萝卜和茄子发呆，炒萝卜片、煮胡萝卜汤都吃过无数次了，昨天中午吃了茄子。后来灵光一闪，决定朝胡萝卜下手，切成胡萝卜丝，切着切着，又想起来还有一点粉丝，咦，好像冰箱还有瘦肉。于是把粉丝煮了过水备用，把瘦肉也切丝。 就这样，一盘从没吃过的美味【胡萝卜粉丝】出锅了，而儿子也吃得十分开心。说来不怕笑话， 这道小菜给我不小的成就感，幻想着未来我还能制造出更多简单好吃的菜肴。 

后来想想，我已经不清楚是今天这个菜真的做得很棒，还是因为我调整了自己的心态，才让周围的一切看起来都更加美好了呢。 

真理如是：爱生活，更快乐！