烤羊肉串真好吃

我非常喜欢吃烧烤。

酱油筋

将牛筋肉加入酱油、雨露等调料进行腌制，穿成串以后就成了“酱油筋”。经过烤制过后非常鲜美。

烧鸽子

鸽子的肉质非常鲜嫩。烧鸽子在炭火将食鸽烧至七八成熟时，再用一煨汤之用大缸，内放炭火，将鸽子放入其中吊烤，取出时则肉色红亮，外焦里嫩。

三分熟

将新鲜的牛肉穿成串，加入各种调料，辣椒加的非常多，烤制到三分熟的时候就会装盘，味道很香。但是非常辣，胃不好的人不要挑战。

明太鱼

烤明太鱼大家并不陌生，将延边的明太鱼干先用水泡，然后加上酱油、食用油和各种烧烤料进行腌制，烤过之后味道非常独特。

菜卷

素食主义者的最爱，干豆腐切成小块，卷上葱和香菜，刷上油烤熟，味道很香，外面的干豆腐比较脆，真正做到了外焦里嫩。