商品的陈列

2019-02-12  本文已影响0人  楚门的奋斗

超市的陈列与销量息息相关,眼观感受是客户最直观的感受。

那么超市陈列的目的是什么?

1.方便客户选购,让客户进店能轻松迅速的找到所需商品所在区域。

2.方便店员加货,盘点。所以要分类,摆放整齐。

3.利润的最大化,便利店主要是做高消耗和高毛利,摆货的时候要不断地去思考。

如何去实现呢?当然是无微不至的细节。

1.分类要清晰,首先食品类,百货类要分开。可以里外分,或者左右分。

百货区域细分为纸巾类,洗发露,牙膏,牙刷,香皂,毛巾,洗衣粉等等。

水分为清淡类,碳酸饮料类,功能饮料类,茶水类,酸甜类,铁罐类。

挂件小吃的五大分类,从左到右,肉食类,麻辣肉类,麻辣素菜类,水果类,甜品类,花生瓜子类。

一方面方便客户选择,一方面要方便自己加货。

2.商品要相关联,如方便面挨着火腿肠,牙膏、牙刷、漱口杯摆在相近的地方。

3.俗话说,货卖堆山,要饱满。高低适中,要刚好能舒服的拿出来为宜,太挤不好拿出来,太空则显得空荡荡的,不饱满。

4.商品整齐的摆放,下大上小原则,大人用的摆高一点,小孩子用的摆矮一点,日期好的摆里面,日期差的摆外面,以比防止商品过期,商品的正面朝外。

5.利润高的商品,销量大的商品,

采取多摆几个面,或者摆在最方便,最显眼,最顺手的位置。例如利润低的商品摆在角落,不方便拿的位置。以此增加利润。

6.保持清洁卫生。

7.明码标价。

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