菌蔬素乌冬

菌蔬素乌冬

菌蔬素乌冬

-材 料-

乌冬面1包

平蘑50克

西兰花80克

胡萝卜30克

香菇素蠔油1勺

盐1茶匙

生姜、盐适量

-做 法-

1. 西兰花是提前焯过水的。

2. 胡萝卜切碎，生姜切末。

3. 起锅热油，炒香姜末。

4. 加入胡萝卜翻炒片刻。

5. 加入蘑菇翻炒出水。

6. 加入西兰花翻炒均匀。

7. 加入乌冬面，素蠔油，少许盐炒匀出锅即可。