卤水鸭掌

1.先把姜蒜辣椒，八角桂皮准备好；

2.把鸭掌洗净放入热水中煮几分钟，然后捞起来用冷水淋一下；

3.将切好的调料放入油锅中煸香加入鸭掌翻炒一会倒入清水莫过鸭掌盖上锅盖小火焖煮20分钟；

4.倒入几勺海天牌卤水汁继续焖；

5.差不多收汁的时候要调小火加入一点盐和白糖，卤水汁也是咸的，注意别粘锅了。