莲藕炒五花肉

食材

莲藕，五花肉，辣椒，胡椒粉，老抽，蒜，料酒。

步骤

1、莲藕去皮切片，焯水2分钟。

2、少许油煸一下五花肉，加点蒜末，辣椒，老抽，料酒炒一下。

3、倒入藕片，加点生抽，盐，胡椒粉，蒜叶，翻炒均匀。