可乐鸡翅做成了
2023-02-17 本文已影响0人
安洁儿自在
前几天大儿子突然说想吃可乐鸡翅,这道菜平时几乎没有怎么做,好像做过一次失败了,就没再做,不过也不要紧,毕竟自从有了孩子后很多菜都是现学现做。
今天和孩子们一起去市场买了翅中,原先都不爱跟我进菜市场,为了这道菜,他们也是拼了,再去超市选一瓶可乐。
晚上,查了几个版本的教程,各有各的做法,总结了共同之处,再加上自己即兴发挥一些,这道菜就做成了。期间大儿子好几次来打开锅盖看,对于可乐鸡翅能否做好,始终半信半疑。
做好了盛出来后,他们迫不及待地要品尝,盛好两碗米饭后,我又去炒别的菜了。饭桌那边出奇地安静,没有拌嘴声,也没有聊天声。
过了一会儿,大儿子说吃完了,起身走了。我过去一看,剩一个空碗和一堆啃完的鸡翅骨头。
没有用语言评价好不好吃,沉浸式吃饭的行动就是最好的评价。
没有做的时候,想象不到它有多简单。不过,柠檬确实是点睛之笔,正好冰箱里有,要不然专门买柠檬觉得太麻烦,也就不放了。
不过像可乐,啤酒这些平时不常喝的饮料,用来做烹饪的时候,还真能发挥不错的作用。