2022年，我在百家号里的美食碎碎念之九十七

现在越来越不喜欢吃外面买的馍了，感觉哪怕自己烙一个简单的三扁四不圆的烧饼都比买的好吃。

依然是半烫面，里面加少许盐，让面自然醒发。

再拌个酸辣黄瓜，多点辣椒和香醋，最主要的是要加点白糖，简单拌一下，味道很不错。

平底锅烧热，倒一点点油，把擀成圆形的油饼放进去，火开小点，慢慢烙至两面金黄就可以了。

刚出锅的烫面油饼又酥又香又脆，好吃！

搭配上凉拌的黄瓜，美的很！

（以上美食碎碎念记录于2022年6月）

不知道为什么，今年的夏天咋这么热呢？连续高温天，就算是到了下午快下班的时间，空气里还是热呼呼的，太阳依然还在强烈照射……后面预报还继续是高温天，想想都觉得不舒服。