孕期怎么吃出健康聪明高颜值的宝宝（含菜单）
作为新升级的准妈妈，感觉瞬间变成十万个为什么，懵逼的状态，下载了一堆app，开始认真学习，立志做个合格的妈咪。
孕期怎么吃出健康聪明高颜值的宝宝（含菜单）
由于老来得子（咳咳，超了30）我已经落后很多同学朋友，于是有一堆过来人的经验传授，加上今天参加的社区医院的孕期课堂，理清了孕期营养补充的规律。
宝宝的先天聪明程度很大取决于脑细胞的数量，孕八周开始宝宝的脑细胞开始分裂生长，一直到出生那一天完成95%脑细胞总量，剩余的5%在宝宝3岁前长完。据说很聪明的宝宝脑细胞要在160亿个（智商达到120），普通宝宝120亿。富含亚麻酸ALA和DHA的食物可以帮助孩子脑部发育。DHA 还可以改善记忆，降低妈妈产后抑郁，帮助宝宝视网膜生长，让眼睛亮晶晶哦！食物来源：1）炒菜油，包括菜籽油，葵花籽油，豆油。（家里调和油，花生油，橄榄油的该换了）2）坚果类，包括核桃，松子，杏仁，夏威夷果。（注意控制量，每天四或者五颗）3）牛奶，尤其是鲜牛奶。 4） 深海鱼类（忌生冷），三文鱼，鳕鱼，金枪鱼。
❤️特别提示，很多补充剂鱼油含有EPA，具有软化血管的作用，吃多了宝宝血管脆弱，18岁前容易流鼻血。EPA 稀释血液，对孕妇造成负担，容易早产。
补充时间：ALA和DHA从孕早期可以补充到分娩。食物中来源不足，可以在医生指导下补充营养片剂。
健康的宝宝当然要营养均衡，出生时体重控制在6-6.5斤之间。所以妈咪要控制自己，不要因为怀孕，多了暴饮暴食的借口，整个孕期体重增长在20-25斤，前期12粥内不长胖，或者瘦一点。13-27周，每周长七两。孕晚期就是28周后，每周一斤。
孕期妈妈对饮的膳食宝塔，有以下5层（抱歉手机写的，不好画图，以后抽时间画出来）总之叶酸，钙，铁，DHA和亚麻酸是需要额外补充的，其余基本食物都可以满足：
第五层底层：碳水化合物，基础营养补充哦。大米；面食：（蛋糕就少吃了啊，反式脂肪酸不好）；粗粮：（薏米不可以），强烈推荐小米，补充B12，还养胃。薯类：红心薯（粗纤维，对便秘的宝妈尤其通畅），土豆（防吐）；各种豆类：毛豆，黑豆，绿豆。
孕早期每天3-5两，晕中期5-6两，晚期7-8两的量。
菜谱：小米南瓜粥：养胃补充维生素。（下厨房上有菜谱）补血粥：黑米血糯米黑豆一锅熬。土豆泥也不错。烤馒头片，加点芝麻适合做早餐。
第四层蔬菜水果，补充维生素。（12周前补充叶酸，0.4毫克/天、药房普通的国产就好。爱乐维德可能超了，其他牌子保健品可能不足。）蔬菜三种颜色，绿色+黄色+黑色，其中绿色占到三分之二。
绿色菜：不辣的甜椒，黄瓜强烈推荐。黄色菜：一周一个胡萝卜（炒熟了吃），南瓜，还有番茄（生吃补充维C，熟吃补充番茄素）维生素C 还能促进铁的吸收哦。
黑色蔬菜：香菇，黑木耳（高钙高铁降脂，5朵以下安全）茄子什么的。
水果含有果糖多，为了预防妊辰糖尿病，食用100克每天比较安全，强烈推荐低糖水果，猕猴桃🥝，车厘子，樱桃，草莓，橙子，柚子（止吐养胃）
推荐菜谱：青菜香菇，虾皮南瓜，木耳黄瓜可加鸡蛋，西兰花清炒胡萝卜可以加虾仁，甜椒鸡丁少放胡椒，蒸茄子少酱汁，番茄炖豆腐。
第三层蛋白质 宝宝长肌肉最需要啦。主要来源，1）鸡蛋🥚（水煮的，炖蛋优先，孕前期一天一个，中晚期一天2个）鹌鹑蛋含有里卵磷脂，补脑细胞，5个一顿也不错。2）奶，最推荐7天保鲜的鲜奶。由于孕妇奶粉含糖高，味道特别，不一定适合所有妈咪。3）酸奶，不要加蜂蜜，不要买复杂的水果酸奶。4）鱼和虾，蒸的好。5）鸡肉，牛肉，鸭肉，猪肉（含量由高到低）不要吃羊肉狗肉（太热），不要吃牛蛙，甲鱼，大闸蟹，贝类（偏寒）。
菜谱：清煮基围虾白米虾，番茄炖牛腩，土豆炖牛肉（忌咖喱），虾皮炖蛋，老母鸡香菇汤，茶树菇老鸭汤，冬瓜排骨汤，鲫鱼豆腐汤，黄瓜鸡丁，手撕鸡，红烧鸡翅（忌茴香），芹菜小炒肉，清蒸鲈鱼。写的要饿了；P注意不要吃辣，否则宝宝容易内热皮疹。
终于写到第二层，补充微量元素。补钙，从3个半月开始哦，否则容易胎老化，顺产时娃娃骨头硬，难产。钙补得好，宝宝提前长乳牙，吃辅食，长得壮壮。缓解妈妈的腰酸，腿抽经。除了食物，可以吃容易吸收的乳钙，海藻钙（碳酸钙容易便秘）
食物来源：牛奶，芝麻酱，紫菜，海带，海蜇虾皮，骨头汤加醋，黑木耳，香菇，黄花菜。
推荐菜谱：黄豆炖海带结，凉拌海蜇，麻酱三丝：黑木耳黄花菜豆腐丝，香菇滑蛋，奶香小饼（南瓜糊，土豆泥，糯米，玉米糊均可）
微量元素铁也是非常重要的，妈妈缺铁就会头晕，宝宝缺铁会脑子缺氧，影响大脑发育。食物来源：肝脏（一周一次足矣），血（鸭血，猪血，品牌的放心），红肉，菠菜（开水焯一下去草酸）。
菜谱：红白豆腐，菠菜粉丝，菠菜猪肝汤，京酱肉丝，注意维生素C促进铁吸收，多喝新鲜的柠檬水哦。
金字塔尖，第一层就是脂类，DHA 和亚麻酸，回顾一下大图。
图片来自北蔡社区医院的沈医生
最后强调，漂亮的宝宝除了遗传因素，妈妈孕期保持好心情！
