952：爸爸的土豆

前几天，爸爸在医院看腰，预约的核磁共振是今天做。早上，去超市里买了一大袋子菜，十点就开始做饭了。十一点派隔壁老王接回老爸。

今天的红烧肉做得非常成功，浓油赤酱，色泽金黄，肥而不腻。凉拌黄瓜也不赖，蔬菜的清甜，加上油炸花生米的香，以及各种调料的味道，口感层次分明。最棒的莫过于用水竹笋烧的杂酱 ，可是比用冬笋烧得还要鲜嫩。干锅甘蓝菜融入腊肉的鲜香，只需放点生抽和小米辣即可，绝对是美味佳肴。

吃过午饭，本想午睡的，这边出租屋里没有爸爸休息的地方。即使想坐下陪爸爸说说话又担心吵着午睡的娃，会影响他下午的学习。强忍着睡意，开车送爸爸回家。尽管爸爸一再说自己搭车回家，想着他的腰肌劳损还是不能在中巴车上颠簸了。

到家后，爸爸又不顾腰疼，拿上锄头给我挖土豆。幸亏我跟着，才让他挖了几棵。土豆还小，现在挖了可惜了。河里洗土豆，发现小河两旁的枫杨已是绿树成荫，西溪南那成片的枫杨林应该很美了吧，有时间得去瞅瞅。土豆可是真小，回来蒸熟，碾压成饼，煎至两面金黄，加入青红椒碎，洒上椒盐和孜然粉，再来点烧烤调料，绝对美味。

返程的路上，在杨村桥边停车，想打点水蕨。一到地边，发现草丛有踩过的痕迹，还发现了流着汁液的蕨桩，定是刚刚有人打过。我只得仔细地找，蹲下身子，四处搜索，两个小时才打了一小袋。虽说量少，聊胜于无，毕竟是纯天然野菜