我国的零食产业：三只松鼠

三只松鼠股份有限公司主要经营坚果和休闲零食，地址位于安徽芜湖，现已发展成为年销售额百亿元的坚果行业龙头企业及上市公司（股票代码：300783），并成功孵化聚焦宝宝零食的子品牌“小鹿蓝蓝”

三只松鼠作为目前国内发展较为突出的国民坚果零食品牌，其崛起代表着目前的坚果零食消费市场的不断振新。可以说我国目前的休闲零食市场空间巨大且仍保持稳健增长，坚果零食行业的集中度有望进一步提升，这就说明三只松鼠在未来还拥有着更加广阔的需求空间。

复盘休闲食品行业发展，大致可以分为五个发展阶段，亦是我国零食产业本土化 ——西化——再本土化的过程。

2017 年至今，零食产业呈现多元化渠道布局。消费水平提升下，消费者更为关注产品品质 及消费体验，如以现炒为卖点的薛记炒货获得持续发展。零食企业从消费 者需求角度出发，在保障产品品质的基础上，以品牌力为抓手，线上线下 多渠道协同布局。其中，兼顾性价比与便利性的零食专营系统作为新兴渠道助力零食企业获取额外增量，三只松鼠就是典型的代表。