营养师带你解读《中国学龄儿童膳食指南（2022）》

2022年5月19日，中国营养学会发布了《中国学龄儿童膳食指南（2022）》。

学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童处于特殊生理阶段，生长发育迅速，需要充足营养来保证健康成长。

NO.1学龄儿童膳食宝塔

学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童处于特殊生理阶段，生长发育迅速，需要充足营养来保证健康成长。

NO.2平衡膳食5准则

1、主动参与食物选择和制作，提高营养素养

此阶段的儿童，正处于获取知识、建立信任、形成行为的关键时期，应该主动学习营养健康知识，建立为自己健康和行为负责的意识。

同时，儿童要主动参与食物的选择和制作，学会阅读食品标签，与家人一起选购和制作食物，不浪费食物，进行食物合理搭配。

此外，家庭和学校要构建健康的食物环境，除了提供平衡膳食外，还应鼓励和支持学龄儿童提高营养素养，养成健康的饮食习惯。

2、吃好早餐，合理选择零食，培养健康行为

一日三餐，定时定量，饮食规律。

吃营养充足的早餐可以改善儿童认知能力，对学习成绩和学习效率均有帮助，还可以降低超重和肥胖发生的风险。

早餐应至少包括谷薯类、蔬果类、动物类、乳制品及豆制品和坚果类食物中的3类。

此外，儿童应该尽量避免常吃西式快餐，避免超重和肥胖发生的风险。

3、天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒

奶制品是钙和优质蛋白质的良好来源。足量饮水是维持机体健康的基本保障，有助于维持身体活动和认知水平。

乳制品可以促进学龄儿童的骨骼健康，建议儿童每日摄入300毫升及以上液态奶或相当量的乳制品。

水摄入不足会影响儿童认知能力、学习效率和体能，建议每天足量饮水800-1400毫升。

儿童应该不喝或少喝含糖饮料，过多摄入含糖饮料会增加学龄儿童患龋齿、肥胖的风险。

学龄儿童禁止饮酒以及含酒精饮料。

4、户外活动，少视屏幕，每天60分钟以上中高强度身体活动

规律的活动，充足的睡眠，有利于学龄儿童的正常生长发育和健康。学校、家庭、社会都应该为学龄儿童创建积极的身体活动环境。

学龄儿童每天应该至少进行60分钟中高强度身体活动，每周至少进行3次高强度身体活动，3次抗阻力性活动和骨质增强型运动；

看视频时间每天不超过2小时，而且越少越好。

5、定期监测体格发育，保持体重适宜增长

定期测量身高和体重，监测生长发育。

营养不足和肥胖超重都会影响儿童正常生长发育，学龄儿童应该树立科学的健康观，正确认识自己的体型。

我国学龄儿童超重肥胖率已经接近20%，会增加儿童期及成年期慢性病发生的风险，因此对各种慢性病的防控应该提前到儿童时期。