烟火里的尘埃

      天气连续灼热，一大早家里就像一个蒸笼似的，每个地方都热气腾腾。早上出门买菜，骄阳似火，撑着伞整个人还觉得热辣辣的。这样的天气，邻居说真不想买菜做饭，她天天都会买些熟食，做个汤，有时干脆叫外卖吃。可我还是喜欢自己做饭菜，隔三差五上菜市场挑这选那，乐此不疲着。

      天热，暗自窃喜家里离菜市场很近，人总是雀跃着！二十年前先生工作调动，我们携老带幼从小镇举家搬迁到市区。买房子时父母一再告诫，必须找个离菜场与医院近的地方。那段时间我俩有空就跑房产公司或中介所，跟着人家不断地东奔西走看房子，最后一眼相中了这个中心地段三室二卫的房子；一见倾心便马上交了定金。从小区北门穿过马路就是菜市场，并且先生上班不远，女儿上学也近；真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊！此地的菜市场虽然不是很大，但里面东西琳琅满目，不仅有各种新鲜的蔬菜，而且卖肉的，卖鱼的，卖鸡鸭鹅的，什么甲鱼、海鲜的，凡是你想到吃的东西，这里应有尽有，满满的人间滋味……

      明天吃什么呢？每一天的晚上，几乎都在绞尽脑汁地想着这件事。每次上菜市场釆购物品，遇到熟悉的人，一个个的都在叹息着究竟买什么好。之前生活贫穷的时候，无论做什么菜，大家都会觉得好吃，菜一端上桌子，每个人都起哄争抢着吃，家里天天都在上演着光盘运动。如今厨艺讲究，技术也杠杠的，每一个菜做得色香味俱全，但彼此好像食欲都不那么大，晚上有剩菜是常态；鸡、鸭、鱼、肉，三天两头换着法子做，但还是有人说腻了；豆制品，家里老人很喜欢吃，可小字辈只能偶尔碰碰。有人喜欢吃荤，有人喜欢吃素，至于口味，有人喜欢吃辣，有人喜欢清淡，要全家人统一行径，简直就是一件异想天开的事情！

      自从父母离世，女儿去杭州工作，家里平时就我与先生二个人吃饭，他午饭还在单位食堂解决。身旁的朋友都羡慕我，每天有大把闲着的时光，日子过得太轻松；岂不知渐渐老去的我，对吃这样的事情越来越较真了。上菜市场，总在东逛逛，西看看，买东西反复比较，鸡与鸭要买农民自己放养的，土豆则弃白心选黄心，因为黄心的营养更丰富；平时吃鱼的日子比较多，因为鱼的营养不错，何况民间还有多吃鱼人会变聪明的传说。至于蔬菜，喜欢不打农药，农民自家田里出来的新鲜产品；夏天家里黄瓜、丝瓜、西红柿不断档，分别搭配炒蛋，还可以加肉丝、榨菜做汤；用心去眷顾一日三餐，每一天都可以好好品尝舌尖上的美食！

      日子越来越好，我们的生活已经不再停留在简单的一日三餐，去填腹充饥的维持生存阶段，而是升华到精神愉悦的享受层面。去想去的地方，看想看的风景，吃想吃的美食；感悟不一样的人生：每一次出门旅行，逛菜市场就是我最开心的事情。这个人声鼎沸的场所，是一座城市最接地气，最有生机，最有特色，最有人情味的地方；在这里，很多人可以天天与各种新鲜的食材相遇，满心欢喜地把它们带回家，然后为家人变幻不同口感的美味佳肴，看着他们静静地咀嚼，轻轻地回味。去菜市场悠悠地溜达，每次听到叫卖、吆喝、争吵、闲聊各种声音的此起彼伏，我总能快乐地感受到生活的真实存在，尘世里看得见，摸得出的温暖。

      做上班族时，常常就餐的地方，不是单位食堂就是酒店，现在喜欢吃自己做的饭菜，觉得买菜、洗洗、切切，加料、颠锅、翻炒；大火爆炒，小火慢炖，让每一道菜入汁入味，是一件很开心的事情。为家人做一个好厨娘，看着他们津津有味地品尝食物，特别让我有成就感。天天忙禄着，瓶瓶罐罐，油盐酱醋，由现实的琐碎起步，一走进其间，就再也不想回到从前做娇小姐的日子。每一天看微信朋友圈，有人秀恩爱，有人在晒娃，有人发美景，我最关注的则是那些谈美食的人。越来越觉得，人生苦短，我们应该随心随意去生活，不要让太多的不允许圈住自己的种种欲望，千万不能辜负了去这个世界上走走、看看、吃吃的美好心愿！

      蔡澜先生说：“人生的意义无非就是吃吃喝喝，吃少一点，吃好一点。”活了大半辈子，才明白这句话的真正含义。从一个厌恶烟火气息，讨厌油烟熏蒸的女孩，到现在满心欢喜地捣腾一日三餐，甘愿把很多的时间浪费在厨房间的家庭主妇，其间我走了长长的路。如今生命入秋，人生已踏上归途，我不会再去纠结和为难那些未了的心愿；期待的山河灿灿，向往的风月浅浅；都已随风而去。每一天的生活，挥洒着真心真情与浓厚兴趣，只想轻轻地洗去它的油污，小心地擦去它的灰尘，让日子绽放出新生的光焰。卸下所有的责任与期待，去拥抱一个个悉数的美好，让饭香弥漫整个屋子，尽心享受由美食堆砌而成的幸福……

      人的一生，繁华终将落幕，身外之物必定消失；最终发现唯有爱与美食不可辜负，其他一切都不重要。余生，只想让日子过得有滋有味，让生活过得活色生香，让烟火成为我们快乐的道场……