往事如烟

每到八月十五，总会伴着歌谣“八月十五月儿圆，我陪爷爷打月饼……”这个孩子们耳熟能详的歌谣享受着月饼的美味。

记事起，离十五还差好几天的时候，就似乎闻到了月饼的香味，因为每到那个时候妈妈就要准备做月饼的食材，为孩子们制作月饼，因为当时的白面是供应的，家里只有父亲是市民户，他每个月只有十八斤面粉，五个人吃，尽管妈妈省吃俭用，依然不够，再加上过节，更是捉襟见肘，妈妈在前几个月前就要从我们的口粮中节约一点白面，准备八月十五打月饼用，即便如此还是不够，这时，母亲就会把玉米面掺和进去，这样就能多打一些，比起小朋友的全麦面的月饼虽然差了一些，但是总比没有的要好的多，吃到嘴里，甜甜的、香香的。只属于团圆节的专利，却成了我们年年的期盼。

随着生活水平的提高，渐渐地，掺和玉米面的月饼退出了历史的舞台，后来，村子里来了专门打月饼的手艺人，这个时候，看你家是否富裕，有钱人家可以做三油三糖（十斤白面三斤胡油三斤白糖或者黑糖的），条件不好的也可以做二油二糖，还能随自己的心愿，可以多糖少油，也可以多油少糖。

记得第一次村里来了打月饼的，为了让家人们好好过个节，老姨打了五十斤白面的月饼，老姨夫从来没有吃过这么香、这么甜的月饼，一连两天，不吃其他饭，专吃月饼，第三天，他病倒了，上吐下泻，都是红色的血，大夫说，他年岁大了，月饼吃的多，不好消化，把胃撑坏了，就这样，连躺了三天，没有治好，病逝了，虽然不知道月饼是不是罪魁祸首，但是从此大人告诫孩子不能多吃，就以老姨夫的例子说事。长期的生活窘迫，让人们对食物有一种贪婪，在一个特殊的日子就会放松自己，最终酿成悲剧。

后来，打月饼的匠人也不知道从什么时候销声匿迹了，因为市场上出现了品种各异、形式多样的月饼，有混糖的，带糖馅的、带肉馅的……满足了广大消费者，再加上现在的月饼并不是所有家庭唯一的渴盼，吃的少了，却要求精了，过去的自己制作、匠人打月饼的时代已经一去不复返了。

近几年，出现了与以往不同的状况，再也没有对月饼的渴望，而是因为过节不得不买的情况下，出现过剩现象，在婆婆家过节，老人吃不了，让谁拿谁也不拿，看着亲人送的，自己买的月饼堆积如山而无人问津，在想，老年人常说，我们现在在天堂上活着，其实，哪是仅仅是月饼，每家每户什么东西不是过剩?每天倒掉的剩菜剩饭，买了不爱吃扔掉的、看着就想买，最后不适用浪费的比比皆是，尤其现在年轻人根本没有经历过过去物质匮乏的年代，更不知道节俭的概念。

月饼经历着古往今来，它不仅象征着团圆，也见证着人们生活的兴衰成败，让我们继续感受它带给人们的甜蜜和对生活的启迪。