散文

还是想着某宝、某多多上那些精美的咸菜坛子……

2020-12-25  本文已影响0人  纯熙2019

■    洋姜引起的话题

      热心肠邻居送了一塑料兜洋姜,说自家种的,无公害,腌着很好吃,还说了腌制方法。本来上周提来了,没敲开门就转送他人了。这周回老家又提了一些来。

      我说你太客气了,还又回去拿。婆婆耳朵聋的厉害,没听见动静。

      午餐时,婆婆用手撕着馒头,一块一块往嘴里填,男人说了一句,“你吃菜呀。”

      “我还不知道吃菜?”婆婆笑看了一眼儿子反问,手里筷子伸出去,“我又没少吃。”

      “我腌过大蒜,可没腌过洋姜。”婆婆关注点还在洋姜身上,怪不得吃得有些心不在焉。

      儿子放下手里筷子,“你不用管,”想想又大声道,“你光洗干净晾上就行了。”婆婆眼花耳又聋,男人腌过香椿芽、萝卜,自认为是腌菜高手了。

      “都腌过蒜了还怕什么?”女人大咧咧的一句,又安慰婆婆说,“没事,等到晾干了我来弄也行。”

      婆婆在做菜上对自己一向自信,腌的蒜也自认不比别人差,可没腌过洋姜,怕砸了自家牌子?

      “我在家都不腌咸菜,这大蒜还是玉华拿回去,说是让我腌上。”玉华是她小儿媳妇,年纪大了说话有些前言不搭后语。

      女人对做饭不说多么有自信,却从不怵头,从自家人吃着可口做起。勤能补拙,多做自然就上道了。

      女人其实腌过一回鸡蛋,有臭味,可吃着挺香,说不清是成是败。看到洋姜,仍有些跃跃欲试的劲头。

      女人接上刚才被打断的话,说得好像胸有成竹,“没事,我来腌就行了。”心想,腌咸菜还能有多难。再说了,能吃就吃,不能吃就扔掉,咸菜吃多了终归不好,扔掉也不心疼。

      当然一定腌不坏的,就冲邻居这片暖暖的心意;且她这厨艺一般的人哪来的什么负担,一定能超常发挥;还有婆婆做帮手呢。

■  还得有个咸菜坛子

      女人下班回去,径直走进橱房,看橱柜上有大半盆的洋姜片,婆婆的声音从身后传来,“洋姜我都洗好了,你看怎么腌?”

      “先放蒸笼里拿阳台上晾起来吧。”女人边系围裙,边打开抽油烟机,准备做饭,抽烟机“嗡嗡”响声里,她大声说着,“得晾干了才能腌。”

      炖菜出锅,女人拿手机找度娘,调出了腌洋姜的视频并讲解,婆婆听到声音凑上来看,女人直接把手机递上,自己转身收拾灶台。

      开饭了,婆婆道,“得买酱油,醋,盐也不多了。再说往哪里放?”

      “对了,还得有个咸菜坛子。”女人断断续续听视频介绍,突然想起这个问题。又把橱柜里里外外寻了一遍,还真没个合适的咸菜坛子。

■  夫妻超市奇遇记

      “有酱油醋就行了,”男人蹙眉咬了口锅饼,正要挟块油菜,听到婆婆话,就停了手里的筷子,插了一句,“不用腌的太咸了。”他有些不乐意这午餐。

      昨晚男人买回的锅饼,说明天午饭就吃锅饼粥。还说,等我回来做。女人却先下班回到了,白菜丸子粉条乱炖,馏热了锅饼。

      下午下班后,女人去附近超市,正想着要买的都挺重,提回去好累,咦,一道蓝色闪过,“嘿!”二人不约而同轻呼。

      “你买啥?”女人惊喜地问,真是瞌睡遇到枕头,这段路说远不远,说近也不近,还要负重前行,来的正好。

      男人径直往超市里面走,脸上可不是惊喜,不如说厌弃更好,男人都这么反感女人逛超市?只说,“买鸡蛋。”对了,鸡蛋不多了。

      女人一开心,顾不上怼他一句,你妈说鸡蛋没了就赶紧来买,我说的话怎么不见动静?只专心扫货,这样的“偶遇”实在绝无仅有。酱油醋土豆莲藕青萝卜菜花菜椒,男人开始烦,“吃多少买多少。”

      “这土豆又放不坏,多买点怎么了?没菜的时候还能救急,再说这么重,提着多累人,难得你来,有车。”

      过称的售货员满耳朵叮叮当当声,回身瞅女人,又抬头去瞅男人,似乎探得什么天机,只撇了撇嘴角。

      “我骑的电动车,能放下这么多?”男人气头上能看见什么?女人不搭理他,眼睛继续四处逛,一会脚也跟着去了。

■  女人脑袋灵光乍现

    女人又在副食摊位转,来来回回转了好几圈,还没有合适的坛子。最大的豆腐乳坛子也很小,总不能买两坛子豆腐乳,回去装洋姜?

      倒是发现一个合适的大坛子,也不大合适吧。是个标价二百的酒坛子,这要是买回去给洋姜腾地儿,男人还不气疯了?

      对了,女人脑袋灵光乍现,转身朝另一边跑去,拿了一细长盒出来,几块钱。

      男人已不耐烦地先付了款,提了满满两大塑料袋,站在超市门口,气哼哼地斜视着他。女人直接无视,喜滋滋刷屏付款,还飞个媚眼,男人一扭头看超市外的水泥地。

      知道买了什么吗?一定猜不到——保鲜膜,便于随时观察,密封性强,2块9毛8分钱就解决了。

      这就叫保鲜膜咸菜坛子大PK。

      心底……其实心底还是想着某宝、某多多上那些精美的咸菜坛子。

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