不一样的新年
2021-12-19 本文已影响0人
公主的羽衣
一朵朵烟花直入云霄,一幅幅对联跃然门上,一张张剪纸嵌在窗上,嘿嘿,汉族大年三十吃饺子,可我们回族是大年初二吃饺子哩,表示财源滚滚。
新年要数妈妈最忙了,她一大早就起来了,馅儿是都弄好了的,我帮她压皮儿,不一会儿一个个圆圆的饺子皮儿压好了,准备开始包饺子。我把肉馅儿放在饺子皮儿上,捏几下就包好了,可是有点儿不好看。
过了一会儿,再看看妈妈,妈妈的饺子成了一排排神气十足的士兵,而我的就像一个个败落而逃的伤兵,好像一碰就会倒似的,我连忙看妈妈包饺子的方法,不到30秒钟,她的技巧被我了如指掌。原来包饺子要先把两边儿向中间一夹,再一捏才能包好。我照着妈妈的样子去做,可是就是不成功。
就在我灰心丧气之时,妈妈说:“不要灰心,你第一次包已经很不错了,我第一次还掉到灰中,找不到了呢!你只要多加练习就能包好!”我一听,哈哈大笑,笑够了,又信心满满的重振旗鼓,再包,啊哈!饺子成型儿了,真像小耳朵!
我高兴地跳了起来,又包,一个接一个的小耳朵出来了,我越包越起劲儿,最后竟比妈妈包的还多。妈妈笑眯眯的对我说,我说吧,你可以的!我也开心的回应。一个个小耳朵与一个个小士兵下了锅,他们在水中上下翻飞,好像又成了银元宝。我和妈妈准备好桌椅,又倒好了醋,再加上香油调味儿,爸爸也把奶奶和堂妹们接来了,我们一家团团圆圆地坐在桌旁吃饺子,感受着新年的喜庆。
同时也告诉大家做好事情的小妙招,那就是干不好的时候不要心灰意冷,要坚强的面对,认真学习技巧,多加练习,可能下一秒就能旗开得胜了。