任性的姚小姐把火锅玩出了花,还给你们打3.8折!

2016-07-29  本文已影响62人  726bb6424744

火锅?不稀奇!

据不完全统计,

魔都的火锅店有近6000家。

夏天吃火锅?也不稀奇!

真吃货才敢为了美食放肆流汗,

其实这样才是酣畅淋漓。

不过小编今天要说的这家火锅店——姚小姐花样火锅,他家从锅底到涮料,都配得上“稀奇”二字。

而且这家稀奇的火锅店新店开业,头三天可是打出了——

3.8折

!!!

从开业当天往后的一个月内都是有超值折扣的哦~

已经急着想吃火锅的小伙伴们,直接拉到文末看姚小姐给你的折扣福利

稀奇花样一

你从没见过的花样锅底

麻辣锅底、番茄锅底、菌菇锅底等等大家似乎都看腻了,可你见过水果锅底吗?

姚小姐家的花样水果锅底用了新鲜的苹果、山梨、橙子等新鲜时令水果熬制汤底,据说还加入了店家的秘制果酱,打造出这样一款夏日小清新的锅底。

小煮一会儿,锅底里还浮现出了不少糯米小圆子

店主姚小姐说,这就是为了爱吃甜品的妹纸们专门设计的,吃火锅之前可以先盛一碗水果甜汤配小圆子吃,做个铺垫才好吃辣嘛。

果然,锅底酸酸甜甜,带着水果特有的清新香气,配上超糯的小圆子,还没涮料就让人想把锅底一锅端了。

除了水果锅底,她家的泡菜锅底也是一大特色。

超多的泡菜、五花肉、金针菇和豆腐汇聚一锅,有点在吃部队锅的感觉了。

捞一捞锅底,还有小编最喜欢的芝士年糕!

锅底初尝是酸甜之中带着些微辣,有些类似寿喜锅的味道。

等到你越吃越high,泡菜的味道也在“咕嘟咕嘟”中慢慢释放出来,辣度层层升级,让你循序渐进地吃到爽。

当然,吃火锅自然也少不了最为经典的牛油锅底,小编不禁想起嗜辣如命的小伙伴常对我说:“吃火锅不吃辣,和咸鱼有什么区别!”

看这红油上下翻滚,热力四射,喷香的味道早已钻进鼻腔,勾起肚子里的馋虫啦。闻着那叫一个香,吃着那叫一个爽~

稀奇花样二

十八般武艺的花样涮料

锅底已经翻出了那么多花样,涮料自然也不能拉后腿。姚小姐家的涮料纷纷登场,看起来真像是拿出了十八般武艺。

请看新奇的滑类组合必杀技!

鱼滑、虾滑、贝滑哪里都能看见,但你见过下面这三种滑吗?

豌豆滑!

玉米滑!

巧克力滑!

(黑人问号???)

姚小姐介绍这些新奇的滑类其实都是用鸡胸肉作为打底制成,低脂高蛋白,非常适合健身党和怕胖的妹纸们。而且因为在火锅中涮熟,所以完全不会变柴变干噢。

豌豆滑和玉米滑在鸡肉滑中分别加入了豌豆和玉米粒,香嫩的鸡肉夹杂着豆类和谷物的朴实香气。

至于巧克力滑,看起来像是黑暗料理,但口感非常微妙!淡淡的可可味伴着鸡肉的紧实口感,好奇的你想试试吗?

再看牛气冲天的三连击!

肉食主义的小编吃完滑类,感觉肉感还不够明显,一道雪花霜降肥牛立刻点燃了小编的星星眼。

服务员端着超大一盆肥牛切片上来了,盘子大小可以用“壮观”二字形容。

再看店员往盘子中间倒上少许热水,肉片底下的干冰就开始制造“腾云驾雾”一般的视觉效果,绝对比电视剧里“五毛特效”实在多了。

拨开云雾看肉片,发现也不一般。肉片拎起来有人脸那么大(小编头一回觉得自个儿脸小!),厚度也极为均匀,色泽新鲜。

据说用的是牛的背部,肉质极佳,姚小姐竟然是把西餐馆里的牛排肉拿来做肥牛涮火锅了!

这么豪华的一份肥牛原价竟然也不算贵,而且 别忘了现在还打!折!啊!

迫不及待把肥牛下锅,不一会儿就熟了,赶紧要咬一口,满满的肉香扑进嘴里,肉质鲜甜。

因为面积太大,一片就要吃上好久,不怕吃不过瘾。

再看这鲜红的牛肝,也是走大片路线的,看起来就大气,让人觉得一定用的是好食材。色泽鲜红但不发黑,看起来新鲜度也妥妥够。内脏爱好者们千万别错过啊~

怎么能忘了火锅标配——牛肚

姚小姐家的牛肚是空运而来,品质极好,也是大片大片的噢。

放在锅里久煮不烂,捞上来尝一口,脆脆韧韧,口感超级棒。

海鲜盛宴放大招,看招吧~

牛肉受到了满桌赞誉,海鲜也不甘示弱地登场了。

看下面这些华丽的阵容和霸气的摆盘,你的小心脏还hold得住吗?

这阵仗,不打折我也想吃啊!

这家的海鲜都是空运而来,上桌时也会配上大盆的冰块,保证了品质和新鲜度。

黄贝下锅翻腾,入口鲜美无比。

小鱿鱼在锅底扑腾一阵子,捞上来也有了好看的造型,触须开成花形,入口自然也是特别有嚼劲。

吃海鲜吃得欢快,又来了一道小编从没见过的涮料。

这一个个整齐排列的小方包是啥?

问后才知道,这道菜叫“深海鱼籽昆布”,是将鱼籽用海带包裹,再用昆布扎紧,看起来像是萌版的小粽子。

一口咬下,海带厚实而有韧劲,鱼籽鲜甜细密,这种复合的口感的确特别。

三者都是带有一些鲜味的食材,组合在一起自然也是鲜美无比,都不需要任何蘸料了,空口吃就很赞。

素菜真经也不是吃素的

本着荤素搭配的原则,小编吃肉之余也没忘了点几道素菜,没想到还有惊喜。

一道叫做“五福临门”的拼盘,里头可不只是简单的豆制品组合。

每种豆制品里头都加了不同的蔬菜——黄瓜、玉米、香菇等等,这种组合你在其他店里大概很难找到吧?

整齐的小颗粒下锅很快就能熟,豆制品入口柔软但又不失韧劲,朴素的原味此刻吸饱了锅底的精华,给人鲜明的味觉体验。

雪域黑竹笋也是好东西,充满嚼劲,原本没啥味道,但在火锅里是最好的味道吸收体。

最重要的是富含膳食纤维,吃太多肉肉也不怕不消化啦。

又上来一份木耳菜,竟然是现点现采的,怪不得看着那么新鲜。

原来店里的花架上种满了蔬菜,都是用来供应食客涮火锅用的,真的是看得见的新鲜和品质。

除了这些,小编还吃了一道“自制百叶包”,想必上海的吃货小伙伴一定对此不陌生,因为店主姚小姐也是上海人啦,于是把自己喜欢的家常百叶包也放进了涮料菜单里。

百叶包完全煮熟,外皮柔韧,内里的猪肉和芥菜都新鲜,菜肉比例适当,吃起来就是家常菜的妥帖舒服。

稀奇花样三

聚众开会的花样小龙虾

夏日聚会最热选择除了火锅,就是小龙虾了。

来这里吃火锅你也别想着吃完再找家小龙虾续摊了,直接点上一份“虾虾侬”吧,这里的小龙虾也很不错。

聚会人多的小伙伴有福了,能够看到店家特殊的摆盘,小龙虾们齐刷刷围在火锅边上,有一种圆桌会议的既视感,看起来真是“正经萌”。

店里的小龙虾个头都不小,铺满整个手掌,而且绝对不是比例失调、头大身子小的那种。

虾肉紧致弹牙,入滋入味,咸鲜里头透着微辣,让人一个一个吃着停不下来。

稀奇花样四

随意轻松的花样氛围

敢问吃饭最重要的是什么?气氛!

姚小姐的店里努力营造出随意自由的用餐环境,有趣的小细节也比比皆是,最适合和小伙伴们在这里胡吃海塞,谈天说地啦。

看到这里,请先按捺住你内心想去吃火锅的洪荒之力。

耐心看到这里的都是好宝宝,小编把最重要的事情详细地告诉你,那就是——

姚小姐的花样火锅

新店开业在打折

这么有花样的火锅店

这么有诚意的折扣优惠

还不叫上小伙伴一起去吗?

姚小姐花样火锅

地址:黄浦区淮海东路99号新尚数码广场3楼(交通银行旁电梯直达3楼)

人均:73

电话:18001867320

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