无花果
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立冬已过,可是今天下午我竟然在院子里收获了无花果,虽然只有三颗,还是令我欢喜雀跃。再说树上还挂着四、五个没成熟的呢,还有希望在呼唤呢。
无花果,真是坚强果呀,它的生命力很顽强。院中的无花果是从妈妈那里移栽过来的,而妈妈的无花果只是从她的老朋友冯阿姨家的无花果树上折了两根枝条,埋在地里,然后就发芽了,顺顺当当长成了小树苗。
无花果其实是舶来品,它的原产地在地中海地区。唐朝的时候,沿着丝绸之路,它长途跋涉来到了我们大中国。从此落地生根,神州大地几乎处处都有它顽强的身影。
无花果,好些人都认为它的成长过程中没有开花阶段,直接就长出了果。哈哈,事实完全不是这样的哟。
无花果不仅有花,而且有很多很多花,只是它非常害羞,在生长过程中,它的花托膨大,形成了肉球,把花和果实都藏到了里面,我们肉眼就看不到了。
不过,如果我们有心,它的花还是有踪迹可循的。当我们掰开无花果的时候,看到的那一根根的丝就是它的花蕊,而中间聚集的嫩籽才是真正的果实呢。只是我们每次吃的时候是连人家的花蕊和果实全部吃了,多么馋嘴的人类呀。
无花果结果的时间比较长,开始长叶子的时候,枝条上就会有些小果了,到了八、九月就成熟了。这第1批的果也是最大的,胖墩墩的,有时候就像一个小苹果,煞是可爱。
然后陆续地分批次还会结果,而且结很多的果。这时候鸟儿也高兴起来了,它们在枝头欢唱,和我们抢着吃果。常常是看中了一个果,想着等它长再大一些再去摘吧,结果等我们去摘的时候往往被鸟儿吃得只剩一定点小尾巴了。逗得我们忍不住笑:“鸟儿也喜欢甜呀,好馋嘴。”
有些人家会采取保护措施,比如给果儿套上套。我们啥都不做,“独乐乐不如众乐乐”,再说那么多果儿本来也吃不完。再说每天傍晚鸟儿都会到前面的树林开演唱会,给我们带来了多少欢乐呀,这小小的无花果就当是门票啦。
无花果就像一位非常无私的母亲,它很高产,收获期也长,正常是从8月份到11月中旬。

无花果吃起来软软的、糯糯的,甜到心底。小小的一个果仿佛有神力,每次都能把我吃得眉开眼笑,好喜欢它呀。
无花果的产量太高了,肯定是吃不完的,而这可以成就你做果农的梦想,拎着去街上卖,一路吆喝着“无花果嘞,无花果嘞”……仿佛穿越时光,回到了旧时候。想想一定会很好玩,可惜只能想想而已吧,哈哈~
一个现实的解决方法是做成无花果干,还别说那又是另一种美味,香甜被浓缩了,很劲道。有一句话说得好——“浓缩的都是精华”,能不好吃吗?
不但好吃,还特别有营养。无花果的一大特点是钙和钾含量较高。而去除水分晒干了之后,钙钾的含量更是大幅度增加,达到了每100克无花果中就含有363毫克钙,比牛奶的含钙量还高。钾的含量则达到了每100克无花果含有898毫克。高钙的好处自不必说,而高钾是有利于保护心血管的哦。
除了这些,貌不惊人的无花果,还有许多很高的营养呢。而且它还是一味药材,药食同源。李时珍在《本草纲目》中记载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泻、治五痔、咽喉痛”。用现代语来说,无花果主要有润燥利咽、“排毒”、防便秘等功效。
另外,现代医学发现,无花果含有18种氨基酸,而且富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富。这些对我们人体当然是大有裨益的啦,具体的我也说不上来了。总之,吃就对了。
只是,叫着我小名、看着我长大的冯阿姨已经垂垂老矣,她的老伴已经走了。两个儿子都怕媳妇,她只能一月一换两个儿子家轮流过,不太舒心。每次妈妈和我说起这些没有不叹息的,我也不胜唏嘘。每每看到无花果总是忍不住想起冯阿姨来,多么希望她幸福啊,多么希望天下所有的老人都老有所养、幸福快乐呀。