简友广场面朝大海春暖花开

老莫,我想吃鱼了

2023-03-21  本文已影响0人  你好小雅姐姐

    今天一大早我去买菜,我先在蔬菜的菜摊上面,挑了两根青瓜,还有一大个儿菜,拿了一把酸豆角,给老板微信转账的时候,让老板送了几根葱给我。

    买完蔬菜我又去鱼摊,因为我最近不知道为什么突然想吃鱼了,我突然想起网络上的那个热梗,老莫,我想吃鱼了!哈哈,就挺逗的。还有就是我老公他特别特别喜欢吃鱼。我们有两个多月没吃鱼了。主要是我不太会做鱼。

我今天想买条鲫鱼烧来吃,我问鱼摊老板娘有没有鲫鱼卖?老板娘说还有最后两条,我又问鲫鱼多少钱一斤?老板娘说11块钱一斤,我让老板娘拿了一条小的给我,这条小的也有一斤多,花了我13块八毛六,老板娘处理好鳞片内脏之后就给装好递给我。

鱼买回家没有马上做,我在鱼的肚子里面放了几片生姜去腥味,然后在鱼身上抹上了盐巴,然后把这条鱼放在鱼盘子里面,放冰箱里面冻着。

中午做饭的时候,我把其他的两个青菜烧好最后才烧鱼,我用的是菜油,没有用花生油,因为我听说用花生油煎鱼的话,鱼放久一点就会臭。

我放了油,然后又放了水,然后把鱼放在里面煎,把我切好的那些生姜丝大蒜,干辣椒调料,我还放了烧鱼用的火锅料,可能是煎鱼的时候水放少了,鱼熟的时候我把鱼盛放在碗里的时候,竟然一滴汤都没有,鱼显得有点干。

不过等我老公下班回来,我们吃鱼的时候,发现鱼的味道还是可以的,不咸不淡刚刚好,鱼皮煎的有一点点微焦味,吃起来味道也蛮好的,一条鱼就这样一顿就被吃完了。

做的菜被吃光光还蛮有成就感的。

家庭版烧鱼
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