三鲜肉片汤

三鲜肉片汤，汤鲜味美营养高。

食材

瘦肉、菌菇、火腿、鸡蛋、葱、姜、淀粉。

步骤

1、瘦肉切片，加姜、淀粉抓拌均匀。

2、鸡蛋煎一下，切条。

3、热油炒一下菌菇、火腿，加水烧开。

4、倒入肉片煮熟，最后加入鸡蛋、适量的盐、香葱。