文学与美食英语点滴散文

Appetizer‖素享英语,一词三句

2019-04-29  本文已影响4人  依依煜兮

文/ Qi 小雨  {101/365}  【原创】

『Vegan English, every word relates to vegetarian』

Appetizer‖素享英语,一词三句

经典句子: We served some crackers and cheese as an appetizer.

我们上了些咸饼干和奶酪作为开胃品。

Appetizer

[英] [ˈæpɪˌtaɪzə][美] [ˈæpɪˌtaɪzɚ]
n.开胃品;促进食欲的活动;刺激欲望的东西;吊胃口的东西
复数:appetizers

  词典·网络例句
        1.  Hunger [Exercise] is a good appetizer.
              饥饿[运动]是最好的开胃物。
        2.  This rice is really appetizing.  这饭真香!

『一点闲聊』

出国自由行,吃的多的还是西餐啦,和西餐有关的词汇也要知道才好。开胃菜 – appetizer,就是个必须知道的词。 Appetizer是从appetite( 胃口) 这个词来的,你在国外旅行时可能会在菜品上桌后听到 Good appetite – 祝你好胃口! 

开胃菜在高级餐厅或是规格比较高的聚会上,是一人一份的,绝对是用来吊吊胃口的,摆盘特别讲究漂亮,量呢就是一两口。一片小面包上放点调好的沙拉,一小块蓝丝奶酪,一片熏制的三文鱼火腿什么的,配点精致的酸黄瓜或鲜果。 本人胃口一直小,所以特别喜欢点两三种开胃菜,而不点主菜,关键是开胃菜特别漂亮养眼。

各国的开胃菜系也不尽相同,比如英式的偏重用一两片肉类做开胃菜, 意式的呢更多用新鲜面包配点什么,或是一点点漂亮的Pasta。 我更喜欢意式的appetizer, 因为常有品质很好的橄榄和橄榄油,配新鲜的面包真是美妙极了。

如果是普通的用餐聚会,大家可以点一个大盘的开胃菜,然后分享, 但是主菜和汤一定是各点各得。Appetizer 有时也会被称为头盘或前菜:starter。

Picture Source: Yahoo
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Appetizer‖素享英语,一词三句

文/ Qi 小雨    于2019.03.13

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英文注释/例句:网络词典

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