儿时的年味/爷爷烧出来的年味

儿时的年味/爷爷烧出来的年味

老人们都说，现在每天的生活都象过年。这句话当然首先是对现在美好生活的肯定，然后其次才是对当年年味的怀念，我个人这样认为。

儿时的年味，带着对新衣美食的渴盼，物质的贫困加深了我们小孩子对年味的眷恋。但在我，烙进心灵的还是祖辈过年的那份隆重抑或说是虔诚。

在我的记忆中儿时浓浓的年味是爷爷烧火烧出来的。

儿时的年味/爷爷烧出来的年味

我的爷爷和现在孩子们的爷爷是两个概念。现在的爷爷们都如弥勒佛般的慈爱亲近，都如财神爷般的大方随和；而我的爷爷或者说那时的爷爷们，大多不苟言笑，端的有着一家之主的威严和规矩。在我们老家，男人是不能烧火的，因为“钻灶火旮旯的男人不算爷们儿”，所以这个不成文的规矩被老家人传承并遵守着。但有一天是例外，就是大年三十煮饺子的时候，一定要一家之主的男人来烧火。

于是在我自小的印象中，爷爷烧灶火就是过年。我曾偷偷问过奶奶，奶奶说：“男人阳气盛，男人烧火会烧得旺，意味着人员旺盛。”后来明白，就是人丁兴旺的意思。

爷爷年三十烧灶火烧的柴火也是和平时不一样的。烧的是秫秸，就是高粱杆。在那个你穷我穷大家都穷的年代里，秫秸不是用来烧的，是用来盖房或卖钱的。每到秋天收了高粱后，奶奶都会把每一棵高粱杆上的叶子包下来，剩下一根光溜溜的杆一顺放好，再用细的高粱杆踩扁当绳子，把秫秸捆好放在院墙下晒着。笔直成捆的秫秸是农村盖土坯房的好材料，会有商贩来收购或本村人用到相互购买，那是舍不得当柴烧的。即便这样，每年年三十晚上，爷爷都会抱进留了大半年的一捆秫秸，放在灶前煮饺子。

我也就此问过奶奶，奶奶说：“在能烧的柴火中，你看还有比秫秸更直溜更顺溜的吗？”我摇摇头，奶奶接着说，“三十晚上烧秫秸，就是要这个直顺，能一年平平顺顺。”

现在想来，这一把柴一灶火烧出的是全家人的平安顺遂啊！

每到年三十傍晚，爷爷奶奶就会把全家人早早地聚到家里，然后分派各自的任务，刷盘刷碗准备鞭炮，还有准备纸钱香火等上供的物品，之后奶奶就添一大锅水，让爷爷开始烧火。

爷爷平时严肃的脸庞这时也会舒缓开来，毫无怨言地坐在灶前小凳上，点火添柴，直直的秫秸爆着火花跳跃在灶里，映红爷爷黝黑发亮的额头。锅中的水滚沸时，奶奶总让妈妈婶婶等牵着我们进屋，并嘱咐一句：“看好孩子，别让孩子乱说话。”我曾偷偷撩开布帘向外看，只见奶奶双手麻利地往锅里捡拾饺子，大盖帘上的外圈饺子一会儿都进到锅里，然后奶奶把盖帘顺好，一下把剩下的饺子就都溜到了锅里。盖上大锅盖，奶奶会吩咐爷爷：“旺旺的烧。”爷爷就顺一把秫秸，往灶中送去，灶中的火苗立时舔出来，整个映红了堂屋。奶奶再掀开锅时，饺子已在白浪中翻滚，爷爷也会伸长脖子看着锅里，或添把柴或拨拨火，那小心而谨慎的动作与奶奶分外的默契。

儿时的年味/爷爷烧出来的年味

直到爷爷去世的那年。

现在已不用烧灶台，也没有那些规矩礼法，作为接受新文明教育的我却无法去非议儿时过年的俗礼，常情不自禁回忆起昔日的点点滴滴。

爷爷年三十烧灶火的场景永远烙印在我的脑海中。现在每年除夕吃饺子，我都会想到那个心甘情愿烧灶火的瘦削的老人的背影。他烧火时的那份隆重虔诚融入我的灵魂，铸成我在生活中向望美好的一缕心神，无往不利。

儿时的年味在现代生活中淡薄流失，但在我的记忆里却伴随岁月发酵而历久弥醇。那一把旺火燃烧着时代的憧憬，恢弘成一代代新梦想的征程！

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