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来自小暖男的礼物||冷吃兔

2022-01-07  本文已影响0人  凌波微语

“老爸老妈,看看这是啥呢?”小子双手背在后面,一步一趋地挪到我们跟前,然后,“倏——”地从背后拿出几包东西,一脸兴奋地冲着我俩笑着。

我伸手接过他手上的东西,念出包装袋上“冷吃兔”三个字,一脸不敢相信地说道:“这是自贡特产耶!”

小子开始科普:冷吃兔又叫麻小丁子,辣辣兔,是四川一种特色的传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系。在四川自贡,“冷吃兔”是出镜率很高的一道菜,几乎家家都会做,人人都喜欢吃。

“是的,这就是冷吃兔。”小子科普完,接着说:“你们不是一直就很喜欢吃兔子肉吗?我之前去自贡玩时吃过,味道挺不错的,所以给你们带了几包尝尝。晚上看电视时可以拆一包,老爸,再配上二两老白干,是不是很享受?”

小子饶有兴趣地继续解释,“那个红色小包装是一次性手套,考虑周到吧?”

小暖男的礼物

想起二十多年前初到四川,一听到吃兔子肉,当时只有一个念头,“兔子那么可爱,怎么能忍心吃啊?”后来,在先生的不断“诱惑”下,我尝了一小口,就这轻轻一尝,从此便一发而不可收拾了。

从此,在小城的所有餐馆里,最吸引我的,始终是与兔有关的。

于是开始相信,没有一只兔子能走出四川,如果有,那就应该是行走的麻辣兔头、干锅兔丁。

有人说,四川吃兔子最著名的是自贡和双流。自贡著名的兔菜是冷吃兔和鲜锅兔。双流则有老妈兔头、干锅兔头和兔火锅。

我也曾奇怪,小城三大特色美食——鲶鱼、冬尖和罗泉豆腐,怎么能没有兔子?一直觉得,小城的鲜锅兔也是非常好吃的呢,各小店里的兔子面尤其地道,就连我这不爱吃面的人也对此念念不忘。

在四川人手里,一只普普通通的兔子,能吃出各种花样!从兔头到兔脚,连兔子的心啊,肝啊都不会放过,也能给你弄出一盘菜或者是一碟小吃来!

鲜锅兔

谁说女儿才是妈妈的贴心小棉袄?我家小子也挺暖心的嘛!

得意洋洋的某人已经迫不及待拆了一包,再倒上一杯自己泡的马蜂酒,有图有真相!

我们就看着,等着被投喂,被投喂也是很幸福的呢。小暖男带来的“冷吃兔”味道的确很赞,真正的麻辣鲜香哦,好味道!

齐帆齐书评影评训练营 第(19)篇811字,累计21150字

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