红白萝卜不要一起吃

红萝卜和白萝卜，从外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，会胃口大开，但营养专家指出，白萝卜中的维生素C含量极高，而红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C，一旦红、白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素，与白萝卜同食会影响维生素C的吸收，不宜同食。

（以上内容仅供参考）