这种白菜以前大家都不吃，如今却抢着吃，5种做法都不够！

说到奶白菜，相信大家都不陌生了吧，这种白菜，是我们常见的蔬菜之一，口感脆爽，营养丰富，当然了也很廉价，是正宗的平民食材之一！

做法1：醋溜奶白菜

准备食材如下：奶白菜350克，食用油5毫升，花椒少许，蒜片3瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，陈醋1汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：锅中放油，倒入花椒、蒜片、干辣椒丝，小火爆香，倒入白菜，倒入生抽、陈醋、盐，大火爆炒2分钟，出锅即可食用！

做法2：清炒奶白菜

准备食材如下：奶白菜350克，食盐1茶匙，食油适量

具体做法如下：将奶白菜清洗干净，掰开，然后起锅加油烧热，将奶白菜倒入锅中，大火煸炒至变软，然后加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀即可出锅！

做法3：蒜蓉炒奶白菜

准备食材如下：奶白菜350克，大蒜4瓣，食盐1茶匙，食油适量

具体做法如下：将奶白菜清洗干净，掰开，然后起锅加油烧热，将大蒜拍扁，然后放入锅中，小火爆香，再将奶白菜倒入锅中，大火煸炒至变软，然后加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀即可出锅！

做法4：白菜瘦肉汤

准备食材如下：奶白菜50克，瘦肉50克，咸蛋1个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，生姜1块，蚝油1茶匙

具体做法如下：将奶白菜清洗干净，掰开备用，将瘦肉切薄片，然后放入一个容器里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙淀粉，加入1汤匙蚝油，加入姜片，然后抓匀，腌制一会备用！接着，起锅加入适量的清水煮沸，加入几个姜片，加入奶白菜，煮5分钟后，打入一个鸭蛋，轻轻搅拌一下，再将肉片放入锅中，烫熟肉片即可加盐甜味，即可出锅！

做法5：五花肉炒奶白菜

准备食材如下：五花肉100克，奶白菜350克，大蒜3瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：将奶白菜清洗干净，掰开备用！接着将五花肉切片，然后起锅将五花肉放入锅中，煸出油脂，等五花肉表面微微焦黄时，将奶白菜放入锅中，大火煸炒，翻炒均匀后，撒入少许清水，加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀，盖上锅盖焖煮1分钟，揭盖后再翻炒几下即可出锅！