译文：每三天或更长时间排便与认知能力下降有关

在第一项研究便秘对衰老大脑影响的研究中，科学家们发现了一些令人担忧的问题。

在阿姆斯特丹举行的阿尔茨海默氏症协会国际会议上，研究人员认为，慢性便秘是指每三天或更长时间排便一次的现象，这种现象会影响到一个人的主观认知能力，其能力下降的风险增加73%。

研究人员惊讶地发现，对这种关联如此强烈感到惊讶，特别是对于那些排便非常不频繁的人来说特别有问题。

那么问题来了，究竟多久排便一次？答案可能不是你想的那样简单。

全球约有16%的成年人会经历便秘，但由于缺乏运动、膳食纤维、年龄等因素，以及使用可能导致便秘的药物。便秘在老年人中更为常见。

另外一份研究报告认为，慢性便秘和炎症还与精神障碍（如焦虑和抑郁）有关，但关于消化系统的健康与长期认知功能之间的关系存在许多悬而未决的问题。

所谓认知功能，是指一个人的学习、思考、推理、解决问题、决策、记忆和注意力的忙乱能力。

为了找到这些原因，研究人员评估了超过112，000名的护士健康进行了研究，护士健康研究II和卫生专业人员随访研究的成年人。一项研究调查了北美女性主要慢性病的风险因素，而另一项只针对男性研究正在研究相同的问题。

样本信息主要有三个方面：研究人员收集了2012年至2013年样本排便频率的数据、2014年至2017年参与者对认知功能的自我评估，以及2014年至2018年间一些参与者客观测量的认知功能的详细信息。

研究发现，与每天排便一次的人相比，便秘的认知能力明显更差，差的程度是相当于三年时间的认知衰老。在每天排便两次以上的人中也发现了风险增加，尽管这些较高的概率很小。

研究人员认为，对肠脑通路了解得越多，我们就越明白确保（预防或解决认知能力下降是一种系统问题。

那么排便和大脑之间存在怎样的相关性呢？

这项研究并不是旨在测试排便，肠道微生物组和认知健康之间的因果关系，因此我们无法就这种关联的精确因果序列得出结论。但排便频率和主观认知功能也与其肠道微生物组有关。根据调查数据，在排便不频繁和认知功能较差的人中，产生丁酸盐的有益细菌将消耗殆尽，丁酸盐是支持肠道屏障的脂肪酸，可防止细菌和其他微生物进入血液。

丁酸盐还通过为结肠细胞提供主要能量来源来显着帮助消化系统健康。这些可以从高纤维食物、纤维补充剂、益生元和全脂乳制品中找到——适量食用——如黄油、奶酪、牛奶或酥油。

那些每天排便两次或更多并且认知功能较差的人，具有更多导致炎症的物种，并且与生态失调有关，与疾病相关的肠道微生物失衡有关。

在本次会议上提出的其他研究也有类似的发现。在140名中年人的样本摘要中，神经保护性肠道细菌丁酸球菌和瘤胃球菌水平较低与阿尔茨海默病生物标志物的水平升高有关。

在另一项研究中，在1千多名成年人中，与其他参与者相比得知，认知能力差的人，具有异常大量的名为Alistipes和Pseudobutyrivibrio等细菌。其中Alistipes细菌与焦虑，慢性疲劳综合症，抑郁症和高血压有关。

研究还表明，痴呆患者使用任何阿片类药物的死亡风险会更高。

研究人员认为：关于神经和消化系统健康，好的食物不仅可以喂养我们的大脑，还可以促进健康的排便。

从蔬菜、水果、全谷物和坚果中摄入足够的纤维可以预防便秘。根据美国食品和药物管理局的说法，总纤维摄入量应至少为每天 25 克。充足的水分可以软化粪便，因此您可以毫不费力地解决它。

每周至少锻炼几次并管理压力也是有帮助的。